Dżem gruszkowy według gost

W tym roku lato okazało się bardzo gorące, a deszcze nie odwiedzały go zbyt często, ale grusze cudownie oszpecały. Jak dobrze jest spacerować po ogrodach, cieszyć się aromatem dojrzałych owoców i przynosić je do domu w ogromnych pudełkach, aby przygotować z nich różne smakołyki na zimę. Dzisiaj porozmawiamy o najbardziej pożądanej słodyczy, ale ugotowałam ją według przepisu z zeszytu mojej babci, więc nazwa półfabrykatu była oryginalna i bardzo odpowiednia. Dżem gruszkowy na zimę, przepis ze zdjęciem którego proponuję zadzwoniłam "zgodnie z GOST". Ten pyszny nabrał szczególnego smaku, nie będę próbował wam tego opisywać, bo jest trudny. Zdecydowanie powinieneś przygotować ten wspaniały przepis, który zaskoczy Cię smakiem i boskim aromatem. Według GOST dżem gruszkowy przygotowuje się łatwiej niż gotowaną na parze rzepę, jeśli masz już okazję go ugotować - kontynuuj, a za pół godziny będziesz mógł zaskoczyć swoją rodzinę nowym smakiem.
Wymagane składniki na 1 litr gotowego dżemu:
- 2 kilogramy gruszek,
- 2 kilogramy cukru pudru.



Więc przygotowujemy dżem gruszkowy "zgodnie z GOST"Natychmiast wlej gruszki na kilka minut do ciepłej wody. Następnie myjemy je.



Umyte gruszki ułóż na drewnianej desce i odetnij ogony.



Następnie pokrój owoce w cienkie plasterki. Możesz obrać skórkę lub tak zostawić..






Pokrojone i cienkie kawałki włożyć do pojemnika.



Wsyp tam cukier granulowany. Popchnijmy wszystko trochę.



Pożyczając, ustaw pojemnik na najniższym ogniu i gotuj przyszły dżem, aż stanie się brązowy i raczej żylasty.



Gotowy dżem gruszkowy wkładamy do słoików, które szczelnie zamykamy pokrywkami (należy je również stosować do słoików szklanych)






Ja też bardzo lubię dżem gruszkowy z żurawiną.