Dżem agrestowy: królewski, szmaragdowy, liście wiśni itp. Zbiór przepisów

 Tytuł dżemu z agrestu królewskiego nadawany jest według wartości merytorycznej.

Ta jagoda jest bogata w magnez, żelazo, witaminę C i potas, jest przydatna przy chorobach naczyniowych i profilaktyce całego układu krążenia. Ale co najważniejsze przysmak jest niezwykle smaczny. Istnieje kilka interpretacji dżemu królewskiego..

Dżem agrestowy Tsar`s Emerald

Czasami ten dżem jest również nazywany dżemem szmaragdowym, ponieważ do jego przygotowania potrzebne są niedojrzałe jagody. Ale jednocześnie agrest musi być pierwszej klasy - całe i gęste jagody. Przyjmujemy produkty w takich ilościach:

• Jagody - 1 puszka (1 l);
• Cukier granulowany - 1 litrowy słoik;
• Woda - 0,4 l.

Pierwszym krokiem jest sortowanie i sortowanie jagód. Myjemy najlepszy agrest i starannie odcinamy ogony i łodygi z każdej jagody. Jest to wygodne za pomocą nożyczek do paznokci. Następnie ponownie spłucz i przekłuj każdą jagodę wykałaczką w kilku miejscach. Tak, z tym dżemem jest dużo kłopotów, ale dlatego jest królewski.

Teraz musisz przygotować słodki syrop na dżem królewski szmaragdowy z agrestu. W tym celu bierzemy emaliowaną patelnię i zagotowujemy w niej wodę. Następnie rozpuszczamy w nim cukier. Agrest zalać wrzącym syropem i odstawić na 5 godzin. Po upływie czasu syrop z jagód przelewamy do rondla i ponownie gotujemy. Teraz wlej jagody po raz drugi i pozostaw do zaparzenia.

Po kolejnych 5 godzinach gotujemy syrop trzeci raz i już z jagodami wysyłamy go do wrzenia na kuchence po gotowaniu przez około 15 minut. Następnie wrzucamy wrzący dżem do słoików. Należy je wcześniej wypłukać i wysterylizować. Zwiń słoiki z przysmakami i odstaw je na bok, aż całkowicie ostygną, odwracając je do góry dnem.

Konfitura z agrestu carskiego z liśćmi wiśni

Liście wiśni nadają przysmakowi szczególny aromat i smak. Aby zrobić z nimi dżem, musisz wziąć:

• Agrest - 1 kg;
• 2-3 gałęzie liści wiśni;
• 2 łyżki stołowe. woda;
• 1,5 kg cukru.

Taka ilość składników zostanie przeznaczona na przygotowanie około 3 słoików po pół litra. Jagody również należy posortować, dobrze wypłukać, aby pozostały niezwykle doskonałe jagody. Agrest można również pozbyć się nasion wykonując częściowe nacięcia i usuwając rdzeń szpilką lub specjalnym drutem aluminiowym z pętelką.

Następnie ponownie opłucz agrest i wlej na patelnię. Myjemy również liście wiśni na dżem z agrestu królewskiego i przekładamy je z jagodami. Liście nie tylko nadają dżemu szczególny smak, ale także zachowują szmaragdowozielony odcień dżemu. Pozostaw składniki wypełnione wodą do zaparzenia na 5-6 godzin.

Następnie wlewamy wodę do osobnej miski, a agrest wkładamy do durszlaka. Przygotuj syrop z warzoną wodą - będziesz potrzebować 2 łyżki. za 1 kg jagód. Aby to zrobić, dodaj cukier do garnka z bulionem i wyślij pojemnik do ognia. Doprowadź syrop do wrzenia w średniej temperaturze, mieszając przy tym kryształki cukru. Kiedy się zagotuje, należy gotować przez około 5 minut na małym ogniu..

Zanurz jagody we wrzącym syropie i nalegaj na około 3-4 godziny. Powtarzamy tę procedurę kilka razy, aż dżem będzie gotowy. Zajmie to około 3-4 wrzenia przez 5 minut. Po każdym gotowaniu trwa około 4 godzin. To wszystko, smakołyk jest gotowy do zapchania lub picia herbaty.

Królewski dżem agrestowy z orzechami włoskimi

Jeszcze bardziej przydatne, a także ze specjalnym akcentem, możesz zrobić dżem z królewskiego agrestu z dodatkiem orzechów włoskich. Do przepisu będziesz potrzebować:

• Agrest - 1 kg;
• Orzechy (do smaku;
• Cukier - 1,5 kg.

Jagody do tego przepisu są duże, tej samej odmiany i koloru, najlepiej zielone. Agrest myjemy, pozbywamy się ogonów i skóry. W ostatnim zabiegu jagodę należy przeciąć nożem z boku i wycisnąć z niej zawartość, pozostawiając nienaruszoną skórkę, a obrany agrest przecieramy przez sito, pozbywając się również pestek. Masę wysyłamy do pieca w kąpieli wodnej, dodając cukier.

Podgrzej puree, aż cały cukier się rozpuści. Następnie w pozostałe skórki z jagód trzeba „zapakować” kawałki orzechów włoskich. Nadziewany agrest zanurza się w przygotowanym syropie. Jagody „nadziewane” gotujemy przez 5 minut na kilka sposobów. Po każdym ugotowaniu masa będzie musiała zostać schłodzona. Rezultatem jest niesamowity szmaragdowy dżem po królewsku.

Konfitura z agrestu carskiego z wódką

Przepis na dżem z liści wiśni agrestu można nieco zmodyfikować, dodając do składników wódkę. Do gotowania bierzemy:

• Jagody - 1 kg;
• Liście wiśni - 100 g;
• 1 łyżeczka kwas cytrynowy;
• Cukier granulowany - 1 kg;
• Wódka - 50 ml;
• Wanilia - ½ łyżeczki;
• 5 łyżek. woda.

Myjemy jagody i odcinamy im ogony. Aby konsystencja dżemu wyszła jednorodna i przyjemna w smaku, należy usunąć nasiona z jagód. Napełnij potraktowany agrest zimną wodą przez 6 godzin. Teraz spuszczamy wodę. Myjemy również liście wiśni, a następnie wkładamy je do rondla.

Uzupełniamy również 5 łyżek. wodę i wyślij do pieca, włączając średnie ciepło. Dodaj kwas cytrynowy do pojemnika, aby dodać kwaskowatości do potrawy. Gdy woda się zagotuje, gotować przez 5 minut i zdjąć z ognia. Odrzucamy liście do durszlaka i wlewamy cukier do bulionu. Ponownie włóż bulion do pieca i gotuj, aż wszystkie kryształki cukru się rozpuszczą.

Teraz czas na wódkę, którą wlewamy do gotującego się bulionu razem z wanilią, dobrze mieszając. Przygotowany syrop wlewamy do jagód i odstawiamy na 15 minut, następnie wlewamy z powrotem do rondla i gotujemy jeszcze przez 10 minut, gdy masa się zagotuje. Po ugotowaniu jagód włożyć gotowy dżem do słoików i zwinąć. Carski dżem agrestowy z wódką gotowy! Usuwamy przysmak do przechowywania w piwnicy, a zimą cieszymy się niesamowitym i smacznym deserem.

Dżem agrestowy w powolnej kuchence

Dziś pomocnicy domowi mogą ugotować prawie wszystko. Nawet dżem agrestowy jest łatwy do zrobienia w powolnej kuchence. W tym celu musisz wziąć:

• Jagody - 0,7 kg;
• Cukier - 0,8 kg;
• Woda - 600 ml.

Do przyrządzania przysmaków nadaje się każdy multicooker z funkcją „jam” lub „multi-cook”. Następnie należy zważyć główne składniki i odmierzyć wodę, aby ilość dokładnie odpowiadała tej podanej w przepisie. Agrest zalewamy zimną wodą na pół godziny, aby „namoczyć” jagody z ciemnych plam, brudu i płytki nazębnej.

Oczyszczamy namoczony agrest z płytki nazębnej i odcinamy od niego ogony, po czym każdą jagodę kroimy na dwie połówki. Teraz musisz przygotować syrop. Aby to zrobić, w misce multicooker wlewa się cukier do przegotowanej lub oczyszczonej wody i ustawia na tryb „multi-cook”. Czas przygotowania syropu - 5 minut, a temperatura - 160 ° С.

W tym czasie kryształki cukru całkowicie się rozpuszczą, a woda się zagotuje. Wlej agrest do gotowego słodkiego syropu i ustaw na kolejne 25 minut w tej samej temperaturze w trybie multi-cook. W takim przypadku nie musisz zamykać multicookera..

W trakcie procesu usuń powstałą piankę drewnianą szpatułką. Podczas gotowania jagody miękną, a w syropie pozostaje tylko niezbędna wilgoć. Gdy program Multi-Cook jest wyłączony, można włożyć dżem do słoików i zwinąć pokrywki. Obrabiane przedmioty stygną do góry nogami, po czym są wysyłane do chłodnego miejsca do przechowywania.

Agrest: pięciominutowy dżem

Jak wiadomo, pięciominutowy dżem agrestowy przygotowywany jest najszybciej, jednak trzeba pamiętać o zachowaniu właściwego stosunku cukru i jagód, aby przysmak wytrzymał odpowiednią ilość czasu bez obrzęku. W tym celu bierzemy:

• Agrest - 1 kg;
• Cukier - 1 kg (minimum 0,5 kg);
• 150-200 ml soku jagodowego (dowolny).

Aby zrobić tak szybki dżem, lepiej wziąć niedojrzały agrest. Wynika to z faktu, że skórka jest nadal dość gęsta, a nasiona są miękkie, lekkie i jeszcze nie kwaśne.

Wymieszaj sok lub syrop jagodowy z cukrem. Następnie zaczynamy przygotowywać jagody. Agrest dokładnie opłucz i odetnij z niego ogony i łodygi. Wlej gotowe jagody do syropu jagodowego i wyślij je do pieca, przykrytego pokrywką. Zmniejszamy masę, doprowadzając do wrzenia, aby dżem się nie zagotował, ale dobrze się rozgrzał przez około 5 minut.

Po pięciu minutach rozgrzewki włożyć dżem do słoików i zwinąć. Banki muszą być wcześniej naturalnie wysterylizowane i wysuszone..

Dżem z bursztynowego agrestu

Dodając trochę więcej cukru do dżemu agrestowego, można uzyskać cenny smakołyk kolorystyczny. Aby zrobić bursztynowy dżem agrestowy, musisz wziąć:

• Jagody - 1 kg;
• 1,5 kg cukru;
• 300 mg wody.

Agrest jest dobrze umyty i oczyszczony z ogonów i łodyg. Następnie musisz przeciąć każdą jagodę na pół i wycisnąć z nich całą miazgę. W rondelku masę jagodową bez skórki zalać wodą i gotować na kuchence przez około 10 minut. Następnie filtrujemy i mielimy masę, aby pozbyć się nasion..

Wymieszaj bulion jagodowy z cukrem i zamieszaj. Wysyłamy już słodki bulion do ognia, aby gotował się przez 15 minut. Następnie taką masą napełnij nasz agrest i pozostaw na 8 godzin. Po upływie tego czasu płyn wlewamy do rondla i ponownie gotujemy przez około 15 minut, po czym wracamy do jagód na kolejne 8 godzin. Ostatni raz dżem gotowano przez 15 minut, po czym dzieli się go na przygotowane słoiki i skręca.

Dżem z agrestu i kiwi

Z tego samego agrestu z dodatkiem słodkiego aromatycznego kiwi można zrobić prawdziwą bombę witaminową, a nawet o niesamowitym smaku. Do tego przepisu na dżem z agrestu i kiwi będziesz potrzebować:

• Dojrzały agrest - 300 g;
• Cukier - 1 łyżka;
• Kiwi - 1 sztuka.

Myjemy jagody pod bieżącą wodą, a następnie usuwamy niechciane ogony. Gotowe jagody wlej do miski i dodaj cukier. Podczas gdy agrest jest zaparzany i wpuszczany do soku, obierz kiwi. Uwaga: dla bogatszego smaku dżemu bierze się dojrzałe kiwi. Miąższ owoców pokrój w drobną kostkę i wyślij do agrestu pokrytego cukrem.

Wlewamy tam wodę i wysyłamy masę do ognia. Po ugotowaniu zawartości miski zmniejsz ogień do małego. Gotuj przysmak na małym ogniu przez 40-50 minut. Gotowy dżem układamy na brzegach po całkowitym ostygnięciu. Rezultat przekroczy wszelkie oczekiwania - dżem wyjdzie jasnozielony z drobinkami czerni z nasion kiwi. A smak będzie słodki i kwaśny. Smacznego!

Dżem agrestowy z całymi jagodami

Czasami chcesz zrobić dżem, aby cały agrest pozostał bezpieczny i zdrowy. Aby się nie wygotowały i nawet nie pękły, musisz przestrzegać następującego przepisu. Aby zrobić dżem agrestowy z całymi jagodami, musisz wziąć:

• Agrest - 1 kg;
• 1,5 kg cukru pudru;
• Woda - 0,5 l.

Możesz od razu przygotować puszki do zszywania. Następnie przechodzimy do przygotowania jagód - agrest sortujemy i opłukujemy, wrzucamy do durszlaka. Po tym, jak woda jest szklana, musisz osobno nakłuć każdą jagodę igłą. Pomoże im to pozostać nienaruszone podczas obróbki termicznej. Ponadto jagody zachowają nie tylko swój kształt, ale także smak..

Następnie włożyć agrest do rondla, dosypać tam cukier i odstawić. Po 8 godzinach wlej wodę na patelnię i wymieszaj masę. Wysyłamy rondel do pieca i gotujemy syrop na małym ogniu, aż cały cukier się rozpuści. Następnie wyjmujemy z pieca i nalewamy agrest w syropie cukrowym przez 20 minut.

Teraz wysyłamy masę do ognia po raz drugi i gotujemy. Gdy tylko na powierzchni pojawią się bąbelki, natychmiast usuwamy i układamy dżem w słoikach. Po dokręceniu blaszanych pokrywek, schłodzone półfabrykaty wysyłamy do piwnicy na zimę.

Dżem agrestowy przez maszynę do mięsa

Aby dżem był grubszy i aby przyspieszyć proces gotowania, w przepisie na skręcony przysmak można również użyć quittin. A dla smaku dodaj maliny, jeżyny lub truskawki. Tak więc w przypadku dżemu agrestowego bierzemy następujące produkty przez maszynę do mięsa:

• Agrest - 3 łyżki;
• Cukier - 3,5-4 łyżki;
• Wanilia do smaku;
• Maliny - 1 łyżka..

Sortujemy jagody, pozbywamy się śmieci i spłukujemy. Gdy z jagód jest woda, wysyłamy je do maszynki do mielenia mięsa lub blendera, przekręcając je w tłuczone ziemniaki. Następnie w misce wymieszaj masę z cukrem. W takim przypadku naczynia powinny być emaliowane, a szpatułka powinna być drewniana. Przykryj miskę ręcznikiem i odstaw na 4 godziny rozgnieciony cukier. W tym czasie masę należy kilkakrotnie wymieszać..

Po upływie czasu dodać do składników maliny, wanilię i lekko wymieszać, potrząsając miską na boki. Teraz możesz wysłać pojemnik z masą jagodową do pieca, doprowadzając go do wrzenia. Następnie dżem gotuje się tylko przez 5 minut. Jednocześnie możesz okresowo usuwać piankę. Po zakończeniu etapu gotowania dżem układany jest w bankach i wysyłany do magazynu.

Dżem agrestowy z żelatyną

Aby uzyskać większą gęstość, do przysmaku można dodać środek żelujący. Do przepisu na dżem agrestowy z żelatyną potrzebujesz:

• Jagody - 1 kg;
• 100 g cukru;
• Woda - 250 ml;
• Żelatyna - 100 g;
• Wanilia - 1 laska.

Jak w przypadku każdego innego przepisu, pierwszym krokiem jest przygotowanie jagód. Zaleca się przyjmowanie niedojrzałego agrestu. Sortujemy jagody, pozbywamy się gruzu, liści, a następnie spłukujemy. Wysyłamy wodę do pieca w rondlu z cukrem. Gdy syrop się zagotuje, włóż jagody do pojemnika i zmniejsz ogień gotuj przez około 10 minut. Po tym czasie poczęstunek ostygnie..

Dodaj wanilię i żelatynę do już ostudzonych jagód. Ponownie postaw patelnię na kuchence na dużym ogniu i gdy masa się zagotuje, gotuj przez 4 minuty. Jednocześnie dżem należy cały czas mieszać. Następnie układamy jeszcze gorący przysmak w wysterylizowanych słoikach i zwijamy. Wszystko, danie gotowe!

Dżem agrestowy w wypiekaczu do chleba

O wiele łatwiej jest gotować dzięki nowoczesnej cudownej technologii. Możesz więc ugotować dżem agrestowy w wypiekaczu do chleba. Pozwoli to zaoszczędzić sporo czasu, który przyda się na inne ważne rzeczy - mamy ich tak dużo! Do gotowania bierzemy:

• Agrest - 450 g;
• Cukier - 450 g;
• 25 g cytryny.

Gotowanie jest łatwe. Agrest należy posortować, usunąć liście, ogony i drobne zanieczyszczenia, a następnie opłukać jagody pod bieżącą wodą. Gdy jagody wrzucone do durszlaka wyschną, wlej je do miski automatu do chleba. Teraz przygotowujemy cytrynę - należy ją umyć i posiekać, pokroić w cienkie paski. W tym samym czasie nie obieramy skórki, ona też trafia do dżemu, ale usuwamy kości.

Agrest napełnij słomkami cytrynowymi i cukrem. Teraz umieszczamy miskę w wypiekaczu do chleba i ustawiamy tryb „dżemu”. To wszystko, Twoja pomoc w kuchni nie jest już potrzebna. Asystentka elektryczna zajmie się resztą samodzielnie. Gdy dżem będzie gotowy, Twój „kucharz” poinformuje Cię o tym sygnałem dźwiękowym. Pozostaje tylko rozprowadzić przysmak między przygotowanymi puszkami i zwinąć.

Agrest Cynamonowy Dżem

Dżem Agrus smakuje trochę jak dżem winogronowy. Możesz nadać przysmakowi wyjątkowy smak, dodając cynamon. Aby zrobić niezwykły aromatyczny dżem z agrestu cynamonowego, weź:

• Agrest - 1 kg;
• Cynamon - 5 g;
• Woda - 1/2 łyżki;
• Cukier - 1,5 kg.

Sortujemy agrest, myjemy i pozbywamy się ogonów i łodyg. Umyte jagody przełożyć do durszlaka, aby szklanka wody. Następnie każdą jagodę należy osobno przeciąć na pół. Rozdrobniony agrest przesyłamy do rondla i przykrywamy granulowanym cukrem. Wlej przygotowaną wodę i pozostaw na jeden dzień, aby uzyskać sok z jagód.

Następnego dnia na patelnię dodaj cynamon, wszystko dobrze wymieszaj i wyślij do pieca. Masę gotować na małym ogniu przez 5 minut po ugotowaniu, cały czas mieszając dżem jagodowy drewnianą łopatką. Następnie wyłączając ogień zostawiamy dżem do ostygnięcia do temperatury pokojowej.

Teraz musisz ponownie zagotować już ostudzony dżem. Tym razem patelnia stoi na piecu około 15 minut, w tym czasie również mieszamy masę. Po drugim gotowaniu smakołyk całkowicie ostygnie. Teraz można go rozłożyć w bankach. Trzymaj dżem w lodówce lub w piwnicy.

Dżem z czarnego agrestu: pięć minut

Pomimo tego, że agrest jest kwaśną i cierpką jagodą, stanowi doskonały dżem. Przydatne również. I nie trzeba go gotować w kilku przejściach i spędzać więcej niż jeden dzień w kuchni w tym samym czasie. Możesz zrobić pięciominutowy dżem z czarnego agrestu. W tym celu bierzemy:

• Cukier - 1 kg;
• Agrest czarny - 1 kg;
• Woda - 1,2 łyżki. (można zastąpić sokiem jabłkowym).

Myjemy jagody i wyrzucamy je do durszlaka. Agrest oczyszczamy również z łodyg i ogonów. Teraz napełnij cukier na patelni wodą (sokiem). Każdą jagodę należy przekłuć igłą (najlepiej wykałaczką). Aby zaoszczędzić czas, wystarczy delikatnie zmiażdżyć agrest. Następnie wlej jagody do rondla z syropem cukrowym i podpal.

Masę należy podgrzać do 90 ° C, nie więcej. Jednocześnie upewnij się, że jagody z cukrem nie przyklejają się do dna i nie palą się. Aby to zrobić, musisz cały czas mieszać zawartość patelni. Gdy tylko jagody będą wystarczająco ciepłe, wyłącz kuchenkę i odstaw agrest na około 5 minut. W tym czasie okresowo mieszaj zawartość.

Teraz możesz włożyć dżem do słoików (sterylizowanych) i zamknąć żelaznymi pokrywkami. Smacznego!

Dżem agrestowy z żelatyną

Gruby dżem można zrobić nie tylko z żelatyną. W tym celu idealnie nadaje się również zhelfix - specjalny środek żelujący na bazie naturalnej. Jest dwojakiego rodzaju: w stosunku 1: 1 i 2: 1 (jest więcej owoców niż dwa razy cukru). Naturalna pektyna pozwoli Ci zachować naturalny smak i zewnętrzne cechy jagód, jednocześnie oszczędzając cukier granulowany i zachowując wszystkie witaminy.

Składniki na dżem agrestowy z żelatyną:

• Agrest - 1 kg;
• Zhelfix 1: 1 - 1 saszetka (20 g);
• Cukier - 1 kg.

Sortujemy jagody, opłukujemy i wlewamy do rondla. Agrest można zostawić w całości lub zmielić za pomocą blendera lub maszynki do mięsa. Odstawić rondelek z puree jagodowym. Następnie wymieszaj żelatynę z kilkoma łyżkami cukru. Wlej je do rondla i wyślij wszystko do pieca, mieszając. Gdy masa się zagotuje, wysyłamy pozostały cukier. Po wymieszaniu ponownie zagotuj i gotuj przez kilka minut. Następnie usuń piankę z góry i wlej gęsty dżem do wysterylizowanych, suchych słoików. Schłodzony dżem przypomina prawdziwą marmoladę lub galaretkę. Można go nawet rozsmarować na chlebie. Napij się dobrej herbaty!

Dżem z pereł agrestu

Dżem ten może być znany pod innymi nazwami, na przykład nazywany jest również królewskim. Punktem kulminacyjnym, a raczej perłą w przepisie jest nadzienie orzechowe agrestowe. Aby przygotować ucztę, musisz wziąć:

• Agrest (zielony, niedojrzały) - 1/2 kg;
• Orzechy (orzechy włoskie) - 250-300 g;
• Woda - 1/2 l;
• Cukier - 1 kg;
• Anyż - 1-2 gwiazdki.

Umyty agrest należy posortować, a z jagód usunąć szypułki. Następnie ostrożnie, nie uszkadzając samej jagody, usuń rdzeń z nasionami agrestu. Teraz najtrudniej jest nadziać każdą jagodę kawałkiem jądra orzecha. Po zakończeniu prac jubilerskich odłóż jagody na bok i przygotuj syrop.

W rondelku wymieszaj cukier i wodę i wyślij je do pieca. Gotuj, aż kryształki cukru całkowicie się rozpuszczą na małym ogniu. Syrop powinien być przezroczysty. Nadziewane agresty polać gorącym syropem, pozostawiając do zaparzenia na noc. Następnego dnia na patelnię ze składnikami dodaj anyż gwiazdkowaty i ponownie włóż do ognia.

Doprowadź mieszaninę do wrzenia na małym ogniu i natychmiast wyjmij. Pozwól dżemowi trochę ostygnąć, a następnie możesz wziąć anyż i wlać perłowy przysmak do słoików. Powinno wysunąć się około 3 puszek po 0,5 l.

Dżem agrestowy z irgą

Agrest można lekko ocienić słodkimi jagodami sirgi, co stworzy wyjątkowy, niepowtarzalny smak. Aby zrobić niezwykły dżem, będziesz potrzebować:

• Agrest - 1 kg;
• Irga - 1 kg;
• Cukier - 400 g.

Jagody myjemy pod bieżącą wodą i sortujemy, usuwając gałązki, łodygi i liście. Do gotowania weź rondel z grubymi bokami i dnem. Wkładamy do niego warstwę irgi, na którą wylewamy połowę cukru. Kolejną warstwą jest agrest, który również posypuje się pozostałą połową cukru..

Tak więc jagody stoją przez około godzinę, uwalniając sok. Następnie podpalamy patelnię, wlewamy do niej wodę i czekamy, aż się zagotuje. Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy przez 40 minut, od czasu do czasu mieszając dżem. Na tym etapie możesz dostosować słodycz smakołyku. Możesz dodać sok z cytryny 15 minut przed końcem gotowania, jeśli chcesz więcej kwaśnego dżemu.

Gdy gotowy dżem ostygnie do temperatury pokojowej, można go przelać do wysterylizowanych słoików i zamknąć. Napij się dobrej herbaty!

">">">