Dżem z płatków róży w domu

Dżem z płatków róży jest bardzo popularny na Wschodzie, podczas gdy w naszym kraju nie jest tak powszechny, ale na próżno. Smakuje niesamowicie, a o aromacie nie trzeba nawet wspominać. Jest również bardzo przydatny i jest stosowany jako środek ludowy w leczeniu wielu chorób. Ale gdzie znaleźć prawdziwy przepis na dżem z płatków róży?

Z ugotowanego dżemu można zrobić świetne wypieki, uwierz mi, goście nie wyjdą z twojego domu, dopóki nie zjedzą twojego ciasta z dżemem różanym. Doskonale nadaje się również na śniadanie, do naleśników, naleśników czy serników..

Zbieranie pąków na dżem najlepiej sprawdza się w okresie kwitnienia róży. I mówią, że to pąki róży mają najbardziej niepowtarzalny smak..

Jak zrobić dżem z płatków róży?

Na pierwszy rzut oka wydaje się, że wykonanie dżemu z płatków róży w domu według przepisu jest trudne, ale to tylko pozór. Teraz istnieje tysiąc przepisów na robienie dżemu z płatków róży, przepisy krok po kroku ze zdjęciami, ale dla Ciebie wybraliśmy najsmaczniejsze, najbardziej pachnące. Zgodnie z tymi przepisami będziesz teraz gotować z roku na rok i przekazywać je jako wartość rodzinną..

Spójrzmy na niektóre opcje przygotowania tej pysznej uczty..

Dżem różany - klasyczny przepis



Dżem z płatków róży herbacianej to nie tylko deser, ale niesamowity środek na zapalenie oskrzeli, migdałków i wiele innych chorób gardła i płuc. A to lekarstwo doskonale poradzi sobie z przeziębieniem. Z jej pomocą można usprawnić pracę jelit i pozbyć się bólów żołądka. Doskonały i uspokajający. A najbardziej niesamowite jest to, że ten niesamowity deser pomaga wzmocnić układ odpornościowy. Ale uwaga - dżem nie jest polecany osobom chorym na cukrzycę i skłonnym do różnego rodzaju alergii.

Będziesz potrzebować:

- płatki różowe 290 g-
- woda 1,3 l-
- cukier 590 g.



Posortuj i umyj płatki.



Pozostaw do wyschnięcia. W misce umieść płatki i 190 g cukru. Mieszać. Odcedź sok do osobnej miski.
Pozostały cukier wrzuć do wrzącej wody. Gotować przez około 5 minut na średnim ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści. Zdjąć z ognia i odstawić do ostygnięcia. Płatki zalać słodką wodą i zagotować na średnim ogniu.



Następnie gotować przez 7 minut na małym ogniu, ciągle mieszając. Wlej wcześniej opóźniony sok.
Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 17 minut na małym ogniu.



Usuń z ognia.






Dżem z płatków róży i orzechów z miodem

Dżem z róży można również zrobić nie tylko ze świeżych płatków, ale także z suchych. Pamiętaj tylko, że w tym przypadku płatki powinny być dwa razy większe, ponieważ przepisy opisują wagę świeżych płatków.



Będziesz potrzebować:
• płatki róż 150-200 g;
• orzechy (do smaku) 70 g;
• miód 110 ml;
• gorąca woda 220 ml.
Obierz i posiekaj orzechy. Umyj płatki i wybierz odpowiednie. Rozłóż i wysusz. Wrzuć płatki do rondla i zalej wodą. Postaw na średnim ogniu. Gotować przez 25 minut. Zdjąć garnek z ognia i odstawić na noc..
Następnie włóż miód do rondla i podpal. Gotuj, aż miód całkowicie się rozpuści, od czasu do czasu mieszając.
Dodaj posiekane orzechy i ułóż w wysterylizowanych słoikach. Przykręć pokrywki i odwróć. Pozostaw do ostygnięcia na jeden dzień.

Spójrz na inny przepis na dżem z róży herbacianej.

Dżem truskawkowo-różany



Co może być jeszcze delikatniejszego niż takie połączenie jak truskawki i płatki róż. Zaskakująco lekki smak, aromat, którego nie można pomylić z niczym i oczywiście wieczne uczucie lata i miłości.
Będziesz potrzebować:
• płatki różowe 180 gr.;
• cukier 400 gr .;
• woda 250 ml;
• truskawki 120 gr.;
• kwas cytrynowy 5 g.
Dokładnie opłucz truskawki i usuń liście. Wybierz małe jagody na dżem, najlepiej nadają się do robienia dżemu. Po wypłukaniu rozłożyć na papierowych ręcznikach i osuszyć.
Truskawki włożyć do rondla i posypać 190 g cukru. Wymieszaj i pozostaw do zaparzenia na 9 godzin, najlepiej na noc.

Posortuj płatki róż i dokładnie spłucz. Rozłóż na ręcznikach papierowych, aby były suche.
Przykryj płatki połową kwasu cytrynowego, wymieszaj i odstaw na pół godziny.
Wlej pozostały cukier do osobnego rondla i dodaj wodę. Gotować, aż cukier całkowicie się rozpuści. Zdjąć z ognia i wymieszać z pozostałym kwasem cytrynowym. Dokładnie wymieszać.
Umieść truskawki i płatki róż w gorącym syropie i dobrze wymieszaj. Gotuj przez 7 minut na średnim ogniu.
Usuń truskawki i płatki łyżką cedzakową. Gotuj syrop przez 10 minut na średnim ogniu. Następnie ponownie dodaj truskawki i płatki i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut na małym ogniu. Zrób to jeszcze 3 razy..
Zdjąć z ognia i ostudzić. Ułożyć w słoikach i zakręcić pokrywkami.

Dżem z płatków róży bez gotowania



Ulubiony przepis każdego jest szybki. Po spędzeniu trochę czasu na zrobieniu pięknych i delikatnych herbacianych płatków róż w domu, w ciągu dnia będziesz mógł napić się herbaty z pachnącym deserem.
Będziesz potrzebować:
• płatki różu 450 g;
• cukier 950 g.
Umyj i posortuj płatki. Suchy.
Umieść je w głębokim pojemniku warstwami do góry, na przemian z cukrem. Ubij kruszonką, przykryj kapronem i wstaw do lodówki lub piwnicy na 24 godziny. Po tym czasie możesz już skosztować pyszności.

Dżem z płatków róży i dzikiej róży



Dzika róża pomaga na wiele dolegliwości, aw połączeniu z płatkami róży staje się najlepszym i co najważniejsze najsmaczniejszym lekarstwem na świecie. Pamiętaj o tym, gdy złapiesz lekkie przeziębienie i pijesz herbatę z tym pysznym dżemem z róży i dzikiej róży, a patrząc na zdjęcia z minionego upalnego lata, uleczysz się i rozweselisz..
Będziesz potrzebować:
• cukier 5 szklanek;
• lim. 1/2 łyżeczki kwasu;
• kwiaty dzikiej róży 240 g;
• płatki róż 410 g;
• woda 240 ml.
Posortuj i umyj płatki róż. Złożyć płatki do miski i przykryć szklanką cukru. Dokładnie wymieszaj i pozostaw na 2 godziny.
Całość przykryj kwasem cytrynowym i wymieszaj. Zostaw na 5 godzin.
Wymieszaj wodę z pozostałym cukrem i zagotuj. Gotować przez kolejne 25 minut na średnim ogniu, ciągle mieszając. Wrzuć płatki do syropu i gotuj przez kolejne 25 minut na małym ogniu..
Oczywiście dżem z róży herbacianej jest łatwy do znalezienia w każdym większym supermarkecie i nie marnuje czasu. Ale jak coś kupionego i ugotowanego przez kogoś innego może być tak smaczne, jak to, które ugotowałeś w gorący letni wieczór, dając mu nie tylko miłość, ale także wspaniałe wspomnienia z minionego dnia?

Ludzie od dawna znajdują zastosowania dla płatków róż - robi się z nich nie tylko dżem, ale także inne słodycze, a róża jest również używana w kosmetyce. Która dziewczyna nie miała toniku z wodą różaną? Z pewnością każdy ma przynajmniej jeden kosmetyk zawierający wodę różaną. Ale przede wszystkim jest to niesamowicie smaczny deser, który jest przyjemny do otwarcia o każdej porze roku, ponieważ róża w każdych warunkach i przy każdym przetworzeniu na zawsze pozostanie kwiatem miłości, nadając światu niesamowity aromat.
Polecamy również gotować na zimę. herbata dżem z płatków róży z whisky.