Pyszny, delikatny dżem melonowy na zimę w słoiczku. Przepis krok po kroku ze zdjęciem

Proponuję przepis na wykonanie pysznego, delikatnego i niesamowicie pięknego dżemu. A dziś ugotuję ten słodki deser z jasnego melona miodowego.

Tak, okazuje się, że z tej jagody można zrobić bardzo smaczny słodki przysmak, który można podawać z herbatą lub dodawać jako nadzienie do ciast i ciast. Jeśli jeszcze nie ugotowałeś dżem melonowy, nie przegap okazji i zostaw ten przepis w swoich notatkach, ponieważ proponując wypróbowanie tego dżemu swoim bliskim lub znajomym, będziesz musiał żałować tylko jednego - że to za mało.

Potrzebujemy:

• melon (waga netto) - 600 gramów,

• cukier - 400 gramów,

• kwas cytrynowy - 1 łyżeczka.

Jak zrobić dżem melonowy: przepis

Umyj melona, ​​wysusz, pokrój na pół.

Środek obrać łyżką.

1/3 części melona bez skórki zetrzeć na grubej tarce.

Pozostałe 2/3 pokrój w kostkę.

Przykryj melona cukrem i odstaw na 1 godzinę.

Doprowadź dżem do wrzenia i ostudź.

Dodaj kwas cytrynowy i gotuj dżem, aż kostki melona staną się przezroczyste na małym ogniu przez 10-15 minut.

Gorący dżem wlej do sterylnych słoików i zamknij oparzonymi pokrywkami.

Dżem melonowy okazuje się słodki, dobrze komponuje się z wytrawnymi wypiekami i ciastami serowymi, najlepiej z lodami pistacjowymi. Okazuje się, że jest bardzo smaczny dżem gruszkowo-melonowy, warto zwrócić uwagę na ten przepis, nie będzie on zbyteczny.