Surowy dżem z morwy białej (morwy)

Wielu z nas pamięta tę prostą jagodę z dzieciństwa. Występuje w wielu odmianach i różni się kolorem i smakiem. Morwa biała ma łagodniejszy smak i delikatny aromat, natomiast morwa czarna ma bardziej kwaśny smak i mocny, bogaty aromat. Można z niego stworzyć wiele różnorodnych potraw: świetnie nadaje się do robienia drinków, deserów z galaretką, słodkich sałatek. Wykonuje się z niego różne przygotowania na zimę: robią dżem, konfitura, „Wymieszaj” z innymi owocami i przyprawami. I chociaż ten przepis nie nadaje się do obróbki cieplnej, surowy dżem z morwy dobrze trzyma się w zimnym miejscu. Receptura wyróżnia się prostotą wykonania oraz maksymalnym zachowaniem wartości odżywczych i smakowych. Na tej samej zasadzie możesz stworzyć słodycz z czarnej morwy. Główną zasadą jest wytrzymanie czasu, aby cukier w jagodach został całkowicie rozpuszczony..




Składniki:
- drzewo morwy (1000 kg)-
- słodzik (1300 gramów).



Czyste i suche owoce morwy białej włożyć do pojemnika blendera kuchennego.




Zmiel na gładko. Wlej powstałą masę do głębokiej miski.




Dodaj wymaganą ilość słodzika.



Mieszamy składniki, pozostawiamy na 3-4 godziny, aby cukier się rozpuścił, a masę
uzyskał jednorodną strukturę. Tworząc ten blank, używamy tylko czystych i suchych naczyń, aby uniknąć bakterii..



Dżem z morwy rozprowadzamy w starannie podgrzanych pojemnikach, korka z pokrywkami, przechowujemy w chłodnym miejscu przez 5-6 miesięcy. Polecamy również zobaczyć i inne przepisy na dżem, dżem, dżem.