Dżem jabłkowo-pomarańczowy. Przepis ze zdjęciami krok po kroku

Połączenie smacznych i zdrowych jabłek oraz aromatycznych pomarańczy owocuje pysznym aromatycznym dżemem. Co może być przyjemniejszego niż siedzenie w mroźny wieczór przy filiżance herbaty i niesamowicie pysznym dżemie. Jabłko ma dobroczynne właściwości, wysoka zawartość żelaza pomoże poradzić sobie z wieloma dolegliwościami. Witamina C występuje w kolorze pomarańczowym i jest w stanie wypełnić organizm siłą odporną na zimowe wirusy. Jesienne jabłko proponuję gotować ze mną dżem jabłkowo-pomarańczowy.

Wymagane składniki:

• Jabłka -1 kg.

• Pomarańczowy -1 szt.

• Cukier -1 kg.

Dżem jabłkowo-pomarańczowy - przygotowanie:

1- Umyte jesienne jabłka przekroić na pół, wydrążać i pokroić w cienkie plasterki kompot jabłkowy.

2 - Następnie usuń pestki z pomarańczy, obierz i drobno posiekaj.

3 - W misce wymieszać pokrojone jabłka i pomarańczę i odstawić. W międzyczasie zagotuj syrop cukrowy z szybkością 0,5 litra wody 1 kg. Sahara. Zagotuj syrop i gotuj, aż stanie się przezroczysty i lekko lepki.

4 - Wlej miksturę pokrojonych jabłek i pomarańczy z gotowym syropem cukrowym. Delikatnie wymieszaj i gotuj na średnim ogniu. Gdy masa owoców się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj, od czasu do czasu mieszając, do miękkości, przez 35-40 minut.

5 - Gotowy dżem jabłkowo-pomarańczowy włożyć do przygotowanych wysterylizowanych słoików i zamknąć. Odwróć zamknięte słoiki do góry dnem i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Przechowuj dżem tak samo jak przygotowany adjiku z jabłkami w chłodnym miejscu.

Skończone dżem jabłkowo-pomarańczowy bursztynowa barwa i aromat pomarańczy z domieszką jabłka najlepiej sprawdzą się nawiasem mówiąc w mroźny zimowy wieczór na herbatę w gronie najbliższych.