Galaretka dżem z czarnej porzeczki 5 minut - przepis

Porzeczka to najbardziej przydatna jagoda, zawierająca wiele przydatnych właściwości i witamin. Jest bogaty w witaminy takie jak E i C. Spożywając 40 czarnych porzeczek dziennie, zapewnisz sobie dzienne zapotrzebowanie na te witaminy. Jeśli odpowiednio przygotujesz dżem z tej jagody, nie straci on swoich przydatnych właściwości. Używając dżemu:

1. Wzbogać swój organizm witaminami C i E;
2. Wzmocnij swoją odporność;
3. Popraw procesy trawienia;
4. Szybciej radzić sobie z przeziębieniami i grypą;
5. Popraw metabolizm komórkowy.

Przysmak porzeczkowy można podawać z herbatą jako samodzielny deser, używać do nadziewania ciast i ciast, babeczek, ciast i innych wypieków.

Jak prawidłowo ugotować dżem: przepisy i funkcje

Proces robienia dżemu jest prostym zadaniem dla każdej gospodyni domowej. Najważniejsze to mieć na stanie: cukier, jagody porzeczki, niezbędny sprzęt i, co ważne, chęć przygotowania półfabrykatu.

Pięciominutowy dżem porzeczkowy - przepis

Aby przygotować smakołyki z czarnej porzeczki według tego przepisu, ty potrzebujesz następujących składników:

1. Czarna porzeczka - 0,5 kg;
2. Piasek cukrowy - 0,75 kg;
3. Filtrowana woda -0,5 filiżanki.

Gotowanie krok po kroku według tego przepisu:

• Uporządkuj jagody. Usuń zepsute jagody i łodygi. Opłucz jagody w wodzie i trochę je wysusz;
• Zrób syrop. Zanurz cukier w pojemniku do robienia dżemu i zalej go oczyszczoną wodą. Doprowadzić do wrzenia;
• Gdy syrop się zagotuje, wlej do niego przygotowane porzeczki. Poczekaj, aż cała masa się zagotuje i zmniejsz ogień do niskiego. Gotuj na tym ogniu przez około 5 minut;
• Aby w czasie gotowania jagód porzeczkowych nie marszczył się, przed gotowaniem zanurz je we wrzącej wodzie, a następnie przewróci w durszlak;
• Natychmiast po zakończeniu gotowania rozłóż gotowy dżem w przygotowanych wcześniej słoikach i mocno zwinąć pokrywki.

Przepis na robienie klasycznego dżemu porzeczkowego

Do tego przepisu będziesz potrzebować:

1. Cukier - 3 kg;
2. Jagody porzeczkowe - 3 kg;
3. Przefiltrowana woda oczyszczona - 1,5 filiżanki.

Sposób przygotowania smakołyków według tego klasycznego przepisu wygląda następująco:

• Posortuj jagody, usuń te złe, spłucz lekko ciepłą bieżącą wodą i wysusz;
• Wlej wodę do pojemnika na dżem i rozpuść w nim jedną szklankę cukru. Doprowadź syrop do wrzenia. Gdy się zagotuje, wlej do pojemnika szklankę porzeczek. Gotuj przez 5 minut, ciągle mieszając. Nie zapomnij przejrzeć dżemu;
• Po upływie 5 minut do wrzącej masy wlać kolejną szklankę jagód i cukru i ponownie gotować przez 5 minut;
• Powtarzaj tę procedurę, aż skończą się wszystkie jagody i cukier. Odstęp czasu gotowania 5 minut:
• Przygotuj słoiki: dobrze umyj je roztworem sody lub detergentem, następnie wypłucz pod bieżącą wodą i wysterylizuj. Pokrowce również wymagają sterylizacji;
• Wlej gotową gorącą przekąskę do słoików i zamknij je. Odwróć puszki i poczekaj, aż całkowicie ostygną.

Przepis na robienie dżemu z galaretki porzeczkowej pięć minut

Do przygotowania galaretki na receptę musisz wziąć:

1. Dojrzałe jagody porzeczki - 5 szklanek;
2. Cukier - 5 szklanek;
3. Przefiltrowana woda - 1,25 filiżanki.

Jak zrobić dżem galaretki według tego przepisu:

• Posortuj porzeczki, oddziel je od złych jagód i łodyg. Opłucz jagody, pozwól wodzie trochę spłynąć i wlej je do emaliowanej miski, aby zrobić dżem;
• Wlej przygotowane jagody wodą i wyślij naczynia do ognia. Doprowadź powstałą masę do wrzenia i gotuj przez 3 minuty;
• Dodaj cukier i poczekaj, aż masa się zagotuje. Gotować na wolnym ogniu przez kolejne 7 minut na umiarkowanym ogniu;
• Gdy smakołyk będzie gotowy, przelej go do sterylnych słoików i zwinąć hermetycznie czyste wieczka;
• Odwróć słoiki do góry nogami i zawiń je w coś ciepłego. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia i wstaw do piwnicy do dalszego przechowywania.

Dżem pięciominutowy z surowej porzeczki - przepis

W przypadku tego pięciominutowego przepisu na dżem porzeczkowy weź:

1. Porzeczka - 2 kg;
2. Średni pomarańczowy - 2 sztuki;
3. Cukier - 3 kg.

Aby zrobić porzeczkę na receptę musisz:

• Dobrze umyj pomarańczę i bez obierania zmiel ją maszynką do mięsa lub blenderem;
• Jagody porzeczki należy posortować, umyć, a także z nich zmiażdżyć;
• Połącz dwa rodzaje puree w jednym pojemniku i przykryj cukrem;
• Dobrze wymieszaj, aby uzyskać jednorodną masę i pozwól jej parzyć przez kilka godzin w temperaturze pokojowej;
• Kilka razy dżem trzeba będzie wymieszać i poczekać, aż cukier całkowicie się rozpuści;
• Gdy cukier nie jest widoczny, rozłóż dżem w wysterylizowanych słoikach i zamknij pokrywkami;
• Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu.

Przepis na gotowanie dżemu porzeczkowego bez gotowania

Aby przygotować przepis bez gotowania, potrzebujesz:

1. Świeża czarna porzeczka - 2 kg;
2. Cukier - 3 kg.

Gotowanie krok po kroku dżem według tego przepisu:

• Ostrożnie posortuj jagody, usuń wszystkie złe jagody i łodygi. Dobrze wypłucz pod bieżącą wodą i pozwól, aby wilgoć całkowicie spłynęła;
• Zetrzyj jagody, przekręcając je maszynką do mięsa lub blenderem. Możesz także użyć do tego celu zmiażdżenia;
• Posypać puree z jagód cukrem i dokładnie wymieszać, aż utworzy się jednorodna masa;
• Pozostaw mieszaninę na kilka godzin, aż cukier całkowicie się rozpuści;
• Gdy cukier całkowicie się rozpuści, dżem należy ułożyć w słoikach, które należy wcześniej umyć i wysterylizować, a następnie włożyć do lodówki do dalszego przechowywania.

Przepis na dżem z czarnej porzeczki z dodatkiem cytryny

Aby zrobić taki dżem, ty będziesz potrzebować następujących komponentów:

1. Dojrzała czarna porzeczka - 1,5 kg;
2. Mała cytryna - 2 sztuki;
3. Cukier - 1,5 kg.

Gotowanie takiego przepisu obejmuje następujące etapy:

• Sortujemy jagody porzeczek, usuwamy wszystkie złe i łodygi, spłukujemy i pozwalamy, aby nadmiar wilgoci spłynął;
• Umyj również cytrynę (nie musisz obrać skórki) i pokrój, aby usunąć nasiona. Zmiel go na puree za pomocą maszynki do mięsa lub blendera;
• Zanurz powstałą masę cytryny w pojemniku, w którym ugotujesz smakołyk i przykryj cukrem. Umieść pojemnik na małym ogniu, aby stopić cukier;
• Przenieś jagodę porzeczkową do puree cukrowo-cytrynowego i zagotuj wszystko;
• Gotować po gotowaniu przez 30 minut, od czasu do czasu mieszając i usuwając pianę z powierzchni;
• Gotowy dżem włóż do wcześniej przygotowanych słoików i zwiń hermetycznie czyste pokrywki;
• Poczekaj, aż dżem całkowicie ostygnie w słoikach i wyjmij do chłodnego, ciemnego miejsca do dalszego przechowywania.

Przepis na dżem z malin i czarnej porzeczki

Za zrobienie takiego klasycznego, ale niezwykle pysznego dżemu, według przepisu będziesz potrzebować:

1. Czarna porzeczka - 0,9 kg;
2. Dojrzałe, soczyste maliny - 0,3 kg;
3. Cukier piaskowy - 1,5 kg;
4. Woda filtrowana - 0,15 l.

Jak prawidłowo ugotować przysmak według tego przepisu:

• Przygotuj jagody: posortuj, usuń zgniłe i złe jagody i łodygi. Dobrze opłucz wszystkie jagody i wlej je do miski, aby zrobić dżem;
• Wlej wodę i połowę cukru do tego samego pojemnika;
• Naczynia z masą porzeczkowo-malinową położyć na kuchence, włączając niezbyt duże ciepło i poczekać, aż masa zacznie się gotować;
• Gotować przez 5 minut po zagotowaniu masy i wyłączyć piec;
• Dodaj pozostały cukier i ponownie włącz ogrzewanie;
• Czekamy na moment, kiedy cukier całkowicie się rozpuści;
• Umieść gotowy dżem we wcześniej przygotowanych słoikach i przekręć je.

Przepis na dżem porzeczkowy wykonany na powolnej kuchence

Do gotowania weź składniki:

1. Dojrzałe porzeczki - 0,5 kg;
2. Cukier - 0,75 kg.

Gotowanie składa się z następujących etapów:

• Przygotuj jagody: posortuj je i dobrze spłucz pod bieżącą wodą. Następnie dodaj do miski multicooker;
• Przykryj jagody cukrem i odstaw na około 3 godziny;
• Kiedy jagody uruchomią sok, dobrze wymieszaj masę i ustaw powolną kuchenkę na tryb na 1 godzinę "gaszenie";
• Po upływie godziny gorący dżem włóż do wcześniej przygotowanych sterylnych słoików i zwinąć.

Konfitura z malin, agrestu i czarnej porzeczki - przepis

Do takiego asortymentu będziesz potrzebować:

1. Czarna porzeczka - 0,75 kg;
2. Cały agrest - 0,3 kg;
3. Piasek cukrowy - 1,5 kg;
4. Maliny - 0,2 kg;
5. Woda - 0,5 filiżanki.

Metoda gotowania półmisek jagód według tego przepisu:

• Przygotuj jagody: dokładnie posortuj, opłucz i wlej do rondla, aby zrobić dżem;
• Jagody zalej wodą i gotuj na małym ogniu. Następnie doprowadzić asortyment do wrzenia i natychmiast wlać połowę cukru do pojemnika na jagody;
• Gotuj talerz jagód przez 5 minut i wyłącz kuchenkę;
• Gdy tylko wyłączysz kuchenkę, dodaj resztę cukru i szybko dobrze wymieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści;
• Ułóż talerz jagód w słoikach i zamknij je.

Dżem jabłkowo-porzeczkowy - przepis

Do tego dżemu weź te składniki:

1. Soczyste jabłka - 4 kg;
2. Świeża czarna porzeczka - 4 kg;
3. Cukier - 8 kg;
4. Woda - 4 litry.

Gotowanie obejmuje:

• Jabłka dobrze umyj i pokrój cienko. Dobrze myjemy również jagody;
• Gotujemy syrop z cukru i wody. Wlej jagody porzeczki do syropu i poczekaj, aż uruchomią sok;
• Gdy woda przybierze odcień jagód, wrzuć jabłka do pojemnika i gotuj, aż masa całkowicie zgęstnieje. Masę należy stale mieszać;
• Umyj i wysterylizuj słoiki i posyp do nich gotowy gorący dżem. Zamknij pokrywkami.