Dżem malinowo-porzeczkowy

Uwielbiam jagody, wszyscy wiedzą, że zawierają wiele przydatnych substancji, których potrzebuje nasz organizm. Moje ulubione jagody to maliny i czarne porzeczki, są bardzo aromatyczne i smaczne. Ale ich smakiem można się delektować tylko latem, a co w zimnych porach roku? Odpowiedź jest prosta, musisz zrobić dżem porzeczkowo-malinowy, który okaże się pyszny, a na pewno ci się spodoba.
W naszej rodzinie ta słodycz bardzo szybko znika, więc zbieram ją w dużych ilościach. Dżem malinowo-porzeczkowy można zjeść na kęs z gorącą herbatą, posmarować grzankami lub po prostu dodać do wypieków. Ponadto ten przysmak rozweseli Cię i doda energii na cały dzień. A przeziębienia i wirusy nie będą Ci przeszkadzać w zimnych porach roku, więc jeśli chcesz być zdrowy, zaopatrz się w smaczny i zdrowy przysmak.

Dżem porzeczkowo-malinowy - przepis ze zdjęciem

Składniki:
- 1 kilogram malin,
- 800 gramów czarnej porzeczki,
- 1,5 kg cukru (można dodać 2).



Maliny (mam świeżo mrożone, bo na tę jagodę jeszcze nie sezon) wkładamy do kadzi.



Ułóż dobrze umyte czarne porzeczki z malinami.



Następnie dodaj dużą ilość cukru pudru.






Pozostaw jagody na godzinę, pozwól im sok. Nie możesz czekać godziny, ale po prostu wlej trochę wody.
Gotuj dżem przez piętnaście minut. Możesz go gotować przez godzinę, a następnie wyjście okaże się dość gęstą masą, jak dżem.



Dżem z czarnej porzeczki i maliny wlej łyżką lub chochlą do słoików.



Zamknij je szczelnie pokrywkami. Do uszczelnienia można użyć pokrywek, które są po prostu przykręcane lub metalowych, które są zwijane specjalnym kluczem do pokrywek.



Okazuje się równie smaczny dżem z czarnej porzeczki i jabłka.