Dwa sposoby zamrażania moreli na zimę

Latem tak miło jest delektować się pysznymi, świeżymi i słodkimi morelami, ale jak możesz cieszyć się tymi owocami zimą? Oczywiście można kupić w supermarkecie, ale nie zawierają one niczego przydatnego, a smak pozostawia wiele do życzenia. W tym przypadku na ratunek przychodzą zamrożone morele..

Składniki: morele
Czas do zakładki: Lato

Owoce dobrze umyj, osusz na ręczniku i oddziel od pestki. Pozyskane papierem ściernym połówki kładziemy na stojak lub szeroki talerz i wysyłamy do zamrażarki na 5-6 godzin. W tym czasie morele dobrze zamarzną i można je bezpiecznie złożyć w plastikową torbę, nigdy się nie skleją, a zimą będą gładkie i piękne.

Morele podziel na połówki

Za pomocą

Zimą połówki moreli można po prostu zjeść rozmrożone lub użyć do pieczenia otwartych ciast, tart lub na kompot.

Przecier z moreli

Drugim udanym rodzajem mrożonej moreli jest przecier. Ta metoda jest bardzo odpowiednia dla owoców przejrzałych lub przekłutych, a także odmian, w których pestki są trudne do oddzielenia..

Przecier z moreli

Dobrze umyj morele, wyczyść i zetrzyj blenderem. A potem wszystko zależy od wyobraźni gospodyni, powstałe puree można wlać do różnych foremek, dostać piękny morelowy lód, włożyć do zwykłego pojemnika lub włożyć do plastikowej butelki..

Puree w kręconych puszkach

Za pomocą

Dzieci bardzo lubią przecier morelowy, można go dodać do owsianki, lodów, jogurtu, twarogu lub po prostu zjeść łyżeczką, robi bardzo smaczne ciasta i zapiekanki.

Obejrzyj wideo: Lody morelowe