Dżem morelowy z orzechami na zimę

Gotować grubo dżem morelowy na zimę musisz wybrać odpowiedni owoc. Same morele mają gęstą strukturę, dlatego słodki przysmak z nich okazuje się smaczny. Najważniejsze jest, aby wybrać takie morele, w których pestki można łatwo oddzielić, wtedy szybko przygotujesz składniki na dżem. Możesz także przyjść na ratunek dzieciom, które chętnie ubiorą Ci morele z nasion. To będzie dla nich prawdziwa gra: „Kto szybciej wyczyści morele”. Do dżemu nie wrzucam dużo cukru, ponieważ same morele są słodkie i mają bogaty smak i aromat. Aby urozmaicić dżem morelowy, dodaję do niego orzechy włoskie. Taką innowację zasugerowała mi koleżanka, która zawsze tak zamyka, ale niedawno mi o tym powiedziała. Orzechy uzupełniają morele, a dżem staje się prawdziwym deserem, który zimą można zjeść łyżeczkami.

Dżem morelowy z orzechami na zimę - przepis ze zdjęciem




Wymagane składniki:
- morele - 700 gramów-
- orzechy włoskie - 200 gramów-
- cukier granulowany - 500 gramów-
- woda - 100 gramów.



Oddziel morele od nasion, aby pozostały tylko połówki.



Zagotuj słodki syrop. Wsyp do wody cukier granulowany i zacznij gotować na ogniu. Po ugotowaniu gotować przez 5 minut.



Następnie polej połówki moreli słodkim syropem. Pozostaw je do ostygnięcia na 1-2 godziny. Połówki moreli są nasączone cukrem i przypominają galaretkę. Będą pyszne.



Następnie umieść opadające morele na wolnym ogniu, aby jak najbardziej zachowały swój kształt, ale jednocześnie stały się bardziej miękkie. Dusić morele przez 30 minut. Następnie pozwól im całkowicie ostygnąć.



Następnie ponownie podpal, ale już dodając obrane orzechy włoskie.



Dżem morelowy gotować z orzechami przez około 15 minut, aby nie stały się gorzkie.



Po ugotowaniu dżemu rozłóż go na gorąco w słoikach.



Wraz z orzechami dżem okaże się cudowny. Orzechy nadadzą morelom pikantną nutę.
Aby Twoje dżemy i konfitury były ciekawsze, dodaj do nich jasne składniki, takie jak orzechy..
Smacznego!
Spróbuj też gotować dżem morelowo-marchewkowy na zimę.