Przepis na zdjęcia krok po kroku na zamrażanie moreli na zimę w domu

Opis

Mrożenie moreli - najszybszy i najbardziej optymalny sposób na zachowanie zdrowych i pachnących owoców na zimę. Proces nie jest tak prosty, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka, więc musisz wyraźnie postępować zgodnie z przepisem fotograficznym krok po kroku z poniższego materiału. Dlaczego możesz w przyszłości używać takich moreli? W rzeczywistości istnieje wiele opcji. Takie mrożone owoce można wykorzystać do dekoracji dowolnego deseru w całości lub po natarciu na tarce. Struktura moreli po zamrożeniu stanie się jeszcze bardziej miękka i włóknista. Nawet zapach takich przepysznych połówek pozostanie naturalny..

W domu możesz zamrozić nie tylko morele. Bardzo często różne jagody są zamrażane, aby następnie można było z nich zrobić kompoty lub desery. Aby stworzyć taki blank, musisz użyć niezepsutych gęstych moreli bez pestek.. Jeśli owoce są trochę przejrzałe, to po rozmrożeniu mogą bardziej przypominać owsiankę.. Zacznijmy zamrażać morele na zimę.

Składniki

• Morele 1 kg

Kroki

1. Do takich zbiorów zimowych potrzebny jest tylko jeden składnik - morele.. Do gotowania wybieramy lekko niedojrzałe, gęste owoce.

   

2. Morele przełożyć do głębokiej miski lub durszlaka, dokładnie wypłukać w zimnej wodzie, a następnie pozostawić do naturalnego wyschnięcia.

   
   
   
   

   

3. Podziel każdy owoc na pół i usuń z niego kość, włóż połówki do czystej miski. W razie potrzeby te połówki można pokroić w małe kostki lub kliny..

   

4. Do zamrażania potrzebujemy specjalnego trybu zamrażarki szokowej, jednak nawet w przypadku jego braku możliwe jest zamrażanie moreli. Przygotowane owoce rozkładamy na plastikowej lub drewnianej tacy, jak pokazano na zdjęciu.

   

5. Zamrozić połówki owoców w zamrażarce na godzinę, a następnie bardzo ostrożnie przenieść je do czystych plastikowych toreb lub specjalnych pojemników do zamrażania.

   

6. Uwalniamy całe powietrze i szczelnie zamykamy pojemnik lub torbę z morelami. Owoce mrożone przechowujemy w zamrażarce odpowiednio do zimy. Mrożone morele na zimę są gotowe.

   

   Smacznego!