Fotograficzny przepis krok po kroku na przygotowanie suszonych moreli na zimę bez nasion w suszarce

Opis

Suszone morele - produkt całkowicie dietetyczny, który można podawać jako samodzielną przekąskę lub dodawać np. do płatków owsianych. Aby bardziej szczegółowo zrozumieć, czym jest tak przydatny preparat, konieczne jest określenie wszystkich możliwych sposobów zachowania moreli na zimę.. Przede wszystkim przychodzą na myśl liczne dżemy, są oczywiście bardzo smaczne, ale są przygotowywane dość pracochłonnie i okazują się bardzo wysokokaloryczne. Nie ma już tak wielu opcji: suszenie i zamrażanie owoców. Pierwsza opcja służy zachowaniu walorów użytkowych produktu, a druga - zachowaniu naturalnego smaku, zapachu i kształtu. Zanim ugotujesz morele na zimę, zdecyduj, jaki chcesz osiągnąć cel..

Obróbka cieplna ma najmniej agresywny wpływ na związki, witaminy i mikroelementy moreli, więc ta metoda jest najbardziej akceptowalna, jeśli chcesz cieszyć się nie tylko smacznym preparatem zimą, ale także bardzo przydatnym. Przepis krok po kroku ze zdjęciem dzisiejszego przedmiotu obrabianego szczegółowo opisuje proces suszenia moreli bez pestek w domu w suszarce elektrycznej. Takie podejście zapewni minimum wysiłku związanego z gotowaniem. Apetyczne suszarki do owoców zachwycą Cię przez całą zimę, możesz w nich przygotować inne desery lub równie smaczne napoje, np. Kompoty. Zacznijmy gotować suszone morele bez nasion na zimę.

Składniki

• Morele do smaku

Kroki

1. Najczęściej sezon moreli jest bardzo bogaty w zbiory, takich owoców zawsze jest pod dostatkiem, więc nie będzie ci trudno zebrać lub kupić wymaganą ilość tych owoców. Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić z już zakupionymi apetycznymi owocami, jest dokładne spłukanie w zimnej wodzie, zwłaszcza jeśli nie zrywałeś moreli we własnym ogrodzie. Następnie musisz podzielić każdy owoc na pół i wyodrębnić kość, co nie jest dla nas przydatne w tym przepisie.. Jednocześnie z jąder takich nasion można bezpiecznie zrobić pyszny dżem morelowy. Dla wygody włóż połówki do głębokiej miski.

   

2. 
   
   
   

   Na tym etapie wypełnimy tace suszarki przygotowanymi połówkami owoców. Aby to zrobić, odwracamy każdą oddzielną połowę na lewą stronę, jak pokazano na zdjęciu i kładziemy na palecie. Spróbuj ułożyć morele tak, aby dotykały się tylko.

   

3. Przede wszystkim temperaturę na suszarce ustawiamy na 55-60 stopni i przez kolejne 3 godziny suszymy morele w tym trybie równomiernie.

   

4. Po 7 godzinach intensywnej obróbki cieplnej morele znacznie się zmniejszą, a ich kolor stanie się tylko trochę bogatszy.. Dzięki możliwościom takiej elektrycznej suszarki gotowe suszone morele praktycznie nie ciemnieją.. Jeśli chcesz suszyć morele bez pestek w piekarniku, najprawdopodobniej staną się znacznie ciemniejsze..

   

5. Cały proces tworzenia suszarek do moreli zajmie średnio 14 godzin, po których produkt można rozłożyć w przygotowanym pojemniku i wysłać do przechowywania do spiżarni. Nawiasem mówiąc, najłatwiej jest przechowywać taki wykrój w puszkach lub w specjalnych torbach wykonanych z tkaniny bawełnianej.. Domowe suszone morele bez pestek w suszarce na zimę są gotowe.

   

   Smacznego!