Przepis krok po kroku ze zdjęciem gotowania namoczonych borówek z miodem na zimę w domu

Opis

Borówka namoczona z miodem stanie się prawdziwą ozdobą każdego stołu. Te dojrzałe czerwone jagody będą wspierać układ odpornościowy przez całą zimę, zapobiegając wszelkim przeziębieniom. Przygotowaliśmy przepis na namoczone borówki brusznice z miodem wraz ze zdjęciami krok po kroku i instrukcją poniżej. Dzięki tej metodzie moczenia możesz zamknąć kilka kompaktowych słoików, jeśli chcesz tylko posmakować borówki brusznicy z miodem. Oprócz samych jagód i miodu w tej metodzie gotowania zaangażowana jest tylko woda i sól.. Jagoda, taka jak borówka brusznica, nie potrzebuje dodatkowych aromatów. Natomiast gałązki wiśni są bardzo często dodawane do jabłek.

Bardzo łatwo jest zrobić namoczone borówki w domu, jeśli postępujesz zgodnie z procedurą z przepisu.. Bardzo ważne jest również uwzględnienie proporcji składników w przypadku, gdy chcesz zamknąć więcej borówek na zimę.. Oczywiście w zależności od upodobań do preparatu można dodać przyprawy np. Goździki, ale nawet oryginalny smak tego produktu miło Cię zaskoczy iz pewnością zachwyci. Zacznijmy zbierać namoczone borówki brusznice z miodem na zimę.

Składniki

• Borówka brusznica 1 kg
• Miód 100 ml
• Sól kuchenna 1 szczypta
• Woda do smaku

Kroki

1. Przygotujemy wszystkie niezbędne składniki do zbioru, po drodze obliczymy ilość zebranej borówki brusznicy oraz niezbędny miód do namoczenia. Jeśli chodzi o borówkę brusznicową, należy ją wybierać szczególnie ostrożnie.. Miękkie lub nawet lekko zepsute jagody całkowicie nie nadają się do namaczania.. Na taki przedmiot idealnie nadają się gęste, okrągłe i jasne borówki brusznice. Po namoczeniu te jagody zmiękną i staną się dokładnie tym, czego potrzebujesz. Wybraną borówkę myjemy starannie kilkakrotnie w zimnej wodzie, usuwamy wszystkie liście i gałązki.

   
   
   
   

   

2. Przygotuj wcześniej małe szklane słoiki do konserwacji, opłucz je, wysterylizuj i wysusz. Konieczne jest wysłanie jagód do czystego szklanego pojemnika, aby wypełniły nieco ponad połowę całkowitej objętości. Jednocześnie do pieca wlać zimną wodę, określoną ilość miodu i soli, wszystko dokładnie wymieszać, zagotować i gotować przez 5-10 minut. Weź wodę, ponieważ będziesz musiał całkowicie wypełnić słoiki wypełnione borówkami brusznicowymi gotowym płynem.

   

3. Borówki wlewamy do słoików z przygotowanym syropem do góry, a następnie szczelnie zamykamy przygotowanymi pokrywkami. Borówki brusznicy należy zaparzać przynajmniej przez następne 15 dni, a nawet dłużej. Możesz przechowywać taki wykrój w spiżarni lub piwnicy, kilka słoików można zostawić nawet w lodówce. Namoczona borówka brusznica z miodem na zimę jest gotowa.

   

   Smacznego!