Kompot ze śliwek wiśniowych i malin na zimę

Wiele osób nie lubi śliwki wiśniowej. Ma zbyt kwaśny smak, niedostatecznie zabarwiony. Ale taki kwaśny smak to zaleta, jeśli chcemy zamknąć kompot na zimę. Aby uzyskać dobry kolor, lepiej połączyć śliwkę wiśniową z malinami.

Składniki: śliwka wiśniowa, woda, malina, Mennica, cukier
Czas do zakładki: Lato

Tak dobrany kompot ze śliwek wiśniowych zachwyci oko szarą deszczową jesienią i mroźnymi zimowymi dniami, zadziwia aromatem, bo śliwka wiśniowa ma specyficzny przyjemny zapach, aw połączeniu z malinami to po prostu bajka. Do zbioru można używać zarówno dojrzałych owoców, jak i jeszcze zielonkawych, niedojrzałych. Mój prosty przepis ze zdjęciami krok po kroku szczegółowo opisuje przygotowanie.

Rozpoczynając wykonywanie przedmiotu, przygotuj:

• 200 gr żółtej śliwki wiśniowej;
• 150-200 gramów malin;
• 2700 ml czystej wody pitnej;
• 2 gałązki mięty;
• ¾-1 szklanka cukru (w zależności od słodyczy śliwki wiśniowej i maliny).

Jak ugotować kompot ze śliwek wiśniowych i malin na zimę

Zaczynamy robić półfabrykat, przygotowując pojemnik. Sterylizujemy słoiki. Oczywiste jest, że przed sterylizacją należy je dobrze umyć. Odwracamy je, aby nie dostał się do nich kurz i gruz.

Myjemy śliwki wiśniowe i maliny. Usuń kucyki. Nie musimy wyciągać nasion z owoców. Wlej śliwkę wiśniową do słoika. Wysyłamy tam maliny.

Potrzebujemy wyselekcjonowanych gałązek mięty, aby dopełnić bukiet aromatów i poprawić smak. Kładziemy je na bazie owocowo-jagodowej naszego kompotu.

Gotujemy wodę. Wlej do niego wymaganą ilość cukru. To będzie syrop, którym zostaną nalane owoce i jagody.

Napełniamy słoiki półfabrykatami syropem.

Zwijamy słoiki z kompotem za pomocą klucza.

Zawsze odwracaj konserwę do góry nogami pokrywkami, zakładaj szmatkę, zawijaj. Pokrywy muszą być odporne na wilgoć. Jeśli tkanina pozostanie sucha, przenosimy puszki do piwnicy lub na specjalne półki.

Pyszny domowy kompot ze śliwek i malin o tak pięknym kolorze po zaparzeniu stanie się zimą. Dlatego nie daj się zastraszyć przezroczystym kolorem w puszce na powyższym zdjęciu.. &# 128578;