Suszona bazylia fioletowa - przepis ze zdjęciem do zbioru zdrowych ziół i opis jego zastosowania w gotowaniu do gotowania

Opis

Suszona bazylia nawet w tej formie zachowuje większość swoich użytecznych właściwości, a także swój niepowtarzalny aromat. Przygotowanie takiej domowej przyprawy na zimę jest nie tylko możliwe, ale i konieczne. Dzięki naszemu prostemu przepisowi fotograficznemu krok po kroku poznasz szczegółowo prawidłową metodę suszenia ziół i bazylii, w tym. W kuchni produkt ten ceniony jest przede wszystkim za aromat i smak.. Jest to również produkt niskokaloryczny, dlatego polecany jest przez wielu dietetyków..

Bazylia zapobiega większości infekcji wirusowych i grzybiczych oraz pomaga w redukcji tkanki tłuszczowej. Jednocześnie praktycznie nie ma przeciwwskazań, chociaż nie zaleca się stosowania go w dużych ilościach. Na szczęście najczęściej ta roślina jest używana tylko jako przyprawa, więc nie może zaszkodzić.

Świeżych liści bazylii trzeba wysuszyć w określony sposób, po prostu nie można położyć ich na ręczniku i czekać, aż wszystko się wydarzy. Nawet prosty przepis ma swoją własną metodę i kolejność..

Stosowanie suszonej bazylii zależy tylko i wyłącznie od osobistych pragnień i upodobań: można z niej np. Stworzyć wspaniały aromatyczny sos. Zacznijmy zbierać suszoną bazylię na zimę w domu.

Składniki

• Bazylia do smaku

Kroki

1. Kup najświeższe, nieuszkodzone fioletowe liście bazylii do wyschnięcia. Najlepiej taki produkt zebrać z własnego ogrodu lub kupić od osób, które go uprawiają..

   

2. 
   
   
   

   Liście zebranej bazylii oddzielamy od gałązek, dokładnie spłukujemy pod bieżącą zimną wodą, strząsamy nadmiar płynu. Możesz również spłukać liście w durszlaku, ale wtedy należy pozwolić im wyschnąć..

   

3. Możesz wysuszyć liście przed wilgocią w następujący sposób: złóż liście na czystym i suchym ręczniku w równej warstwie, a następnie przykryj wierzch innym równie czystym i suchym ręcznikiem. Możesz również lekko osuszyć wodę, naciskając ściereczkę dłonią..

   

4. Na desce do krojenia rozkładamy suche liście świeżej bazylii i dokładnie siekamy, jak pokazano na zdjęciu. W razie potrzeby gałązki można również suszyć wraz z liśćmi, ale należy je przyciąć jeszcze mniej.

   

5. Bazylię należy wysuszyć w ciemnym i przewiewnym miejscu, umieszczając liście na suchej blasze do pieczenia lub innej płaskiej powierzchni. Możesz suszyć bazylię w suszarce elektrycznej, będzie szybciej.

   

6. Suszone zioła możesz przechowywać w blaszanych pudełkach i używać ich, gdy potrzebujesz przygotować dowolne danie. Zdrowa suszona bazylia jest gotowa na zimę.

   

   Smacznego!