Szkockie jaja kurze - przepis ze zdjęciami krok po kroku, klasyczna wersja gotowania potrawy z płynnym żółtkiem

Opis

Szkockie jajka - oryginalny przepis na pyszne śniadanie. To danie przyszło do nas z Wielkiej Brytanii. Danie to jajka na twardo (zawsze w środku z płynnym żółtkiem), które są zawijane w mięso mielone, smażone w głębokim tłuszczu lub pieczone w piekarniku. Przysmak jest często robiony z jaj przepiórczych, ale zwykłe jaja kurze nie okażą się gorsze. Najważniejsze to postępować zgodnie z instrukcjami krok po kroku ze zdjęciem podczas procesu przygotowania, a wszystko ułoży się idealnie. Jeśli chodzi o produkty, bez problemu można je znaleźć w sklepie i każdej kuchni..

Dziś opowiemy Ci bardziej szczegółowo i pokażemy, jak gotować w domu klasyczną wersję szkockich kotletów z jajkiem. Poniżej możesz zobaczyć przepis oraz zdjęcia krok po kroku.

Zacznijmy gotować!

Składniki

• Filet z kurczaka - 800 g
• Jajko kurze 9 szt.
• Cebula 1 szt.
• Bułka tarta 100 g
• Mąka 100 g
• Sól kuchenna do smaku
• Mielony czarny pieprz do smaku
• Olej roślinny 300 ml

Kroki

1. Przygotuj wszystkie składniki potrzebne do przygotowania szkockich jajek.

   

2. Najpierw weź rondel i włóż do niego kurze jajka. Napełnij pojemnik wodą i umieść go na kuchence. Gotuj produkt przez około 7 minut po zagotowaniu płynu. Następnie wyjmij jajka, obierz i zawiń je całkowicie w mące, jak pokazano na zdjęciu krok po kroku.

   

3. 
   
   
   

   Następnie weź filet i natychmiast przekręć go w maszynce do mięsa do miski. Uwolnij cebulę z łupin i przepuść ją również przez maszynkę do mięsa. Dopraw mięso solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać ręcznie lub łyżką.

   

4. Podziel mięso mielone na 9 kawałków. Spłaszcz każdą część w formie ciasta i umieść jajko na środku. Owinąć produkt tak, aby nie było widać jaj.

   

5. Wlej trochę mąki na talerz i zwiń w nim obrabiany przedmiot.

   

6. Następnie zanurz placki w ubitym jajku, jak pokazano na zdjęciu przepisu krok po kroku. Ostatnim krokiem jest obfite zawinięcie ich w bułkę tartą..

   

7. Wlej 300 ml oleju roślinnego do rondla i umieść na kuchence. Smażyć przedmioty w gorącym oleju na średnim ogniu.

   

8. Złap kotlety łyżką cedzakową i połóż na ręczniku papierowym, aby wchłonąć nadmiar tłuszczu..

   

9. Jedzenie może być podawane zarówno na ciepło, jak i na zimno. Uzupełnij ziemniakami, surówkami i ulubionym sosem. To wszystko, pyszne klasyczne jajka z płynnym żółtkiem na szkocki sposób są gotowe! Mamy nadzieję, że ten przepis na zdjęcia krok po kroku był dla Ciebie przydatny i spełniłeś swoje kulinarne pragnienia. Smacznego!