Pyszna wieprzowina azu z sosem tatarskim - przepis ze zdjęciami krok po kroku, jak go ugotować z piklami i ziemniakami w powolnej kuchence w domu

Opis

Wieprzowina azu to potrawa kuchni tatarskiej z mięsa, ziemniaków i ogórków kiszonych z przyprawami. Ma jednak wiele opcji gotowania. Danie okazuje się niesamowicie smaczne, sycące i aromatyczne. Gotowanie w domu jest tak łatwe, jak łuskanie gruszek, zwłaszcza jeśli trzymasz się naszego przepisu fotograficznego krok po kroku. Proponujemy zrobić podstawy wieprzowiny po tatarsku w multicookerze, co będzie wygodne dla każdej gospodyni domowej.

Rada! Możesz użyć zarówno ogórków kiszonych, jak i kiszonych. Dzięki nim danie będzie bogatsze w smak, a niewielką ilość solanki można wykorzystać do przygotowania sosu.

Aby poprawnie ugotować podstawy wieprzowiny w stylu tatarskim, przygotowaliśmy wizualny przepis ze zdjęciami krok po kroku. Na nim gotowanie będzie wydawać się proste, a dzięki użyciu ziemniaków danie mięsne będzie smaczniejsze..

Zawartość kalorii w wieprzowinie azu wynosi 224,6 kilokalorii na 100 gramów. Jedzenie jest bardzo satysfakcjonujące i dość wysokokaloryczne, bo zawiera zarówno ziemniaki, jak i wieprzowinę, ale i tak okazjonalnie można się rozpieszczać i mile zaskoczyć domownikiem takim daniem.

Powodzenia w kulinarnych eksperymentach w domu!

Składniki

• Pulpa wieprzowa - 500 g
• Ziemniaki 6 szt.
• Cebula 1 szt.
• Marchew 1 szt.
• Czosnek 3 ząbki
• Ogórki Kiszone 3 szt.
• Pasta pomidorowa 2 łyżki l.
• Liść laurowy 2 szt.
• Woda 1 szklanka
• Zieloni 2 łyżki. l.
• Przyprawy do smaku
• Sól kuchenna do smaku
• Olej roślinny do smaku

Kroki

1. Musisz zacząć gotować podstawy wieprzowiny w domu, przygotowując mięso zgodnie z przepisem fotograficznym krok po kroku. Umyj kawałek wieprzowiny i pokrój na małe kawałki. Następnie włącz tryb „Fry” w multicookerze, dodaj trochę oleju roślinnego do miski i włóż przygotowane mięso.

   

2. Następnie dodaj trochę soli i smaż składnik na złoty kolor.. Od czasu do czasu należy wymieszać produkt specjalną szpatułką.

   
   
   
   

   

3. Następnie obierz cebulę z łuski, umyj, osusz i włóż do miski multicooker do mięsa. Kontynuuj smażenie, aż warzywo zmięknie..

   

4. Następnie musisz obrać, umyć i wysuszyć marchewki. Pokrój w kostkę i włóż do miski multicooker, kontynuując smażenie.

   

5. Pozostaje czosnek obrać, umyć, osuszyć i drobno posiekać. Ogórki kiszone należy również pokroić w drobną kostkę. Umieść oba składniki w misce multicooker, aż marchewka i cebula będą gotowe..

   

6. Po dwóch do trzech minutach dodaj koncentrat pomidorowy do posiłku. Mieszaj i kontynuuj smażenie przez kolejne dwie do trzech minut.

   

7. Następnie ziemniaki należy obrać, umyć, wysuszyć i pokroić w kostkę. Włóż do rozgrzanej patelni z olejem roślinnym, dodaj trochę soli. Smażyć ziemniaki, aż lekko się zrumienią.

   

8. Następnie ziemniaki należy przenieść do miski multicooker. Do tego dodać liście laurowe, przyprawy, sól (jeśli to konieczne), szklankę wody i zioła. Włącz tryb „Gulasz” i gotuj wszystkie składniki przez 15-20 minut. O gotowości wskaże miękkość ziemniaków i kruchość mięsa..

   

9. To wszystko, podstawy wieprzowiny, którą ugotowaliśmy w domu w multicookerze z fotorecypą krok po kroku, okazały się delikatne i smaczne. Podziel na porcje i podawaj. Smacznego!