Moje najlepsze przepisy na robienie pysznej kandyzowanej dyni w domu

Kandyzowana dynia to niesamowicie smaczny i piękny przysmak. Można je wykorzystać do dekoracji ciasta lub ciasta lub włożyć do ciasta na babeczki. Jeśli nie wiesz, jak zrobić pyszne kandyzowane owoce dyni w domu, wybierz jedną z proponowanych opcji. Spróbuj zdrowych, naturalnych słodyczy, jakie może przyrządzić każda gospodyni domowa.

Kandyzowana bania z pomarańczą i wanilią

Składniki:

• Półtora kilograma obranej dyni;
• Dwie pomarańcze;
• Laska cynamonu;
• Cukier waniliowy;
• Szczypta kwasu cytrynowego;
• Cukier granulowany - 800 gramów;
• Szklanka wody.

Technologia gotowania:

1. Pokrój miazgę dyniową w średniej wielkości kostkę (najlepiej 3x3 cm).
2. Przygotowane warzywo przełożyć do miski i przykryć granulowanym cukrem.
3. Zostaw od wieczora do rana.
4. Pokrój pomarańcze na małe kawałki.
5. Zmiel go blenderem, zamieniając go w kleik.
6. Spuść sok z dyni do rondla.
7. Dodaj przecier pomarańczowy i przyprawy.
8. Rozpal mały ogień. Ciągle mieszaj, doprowadzaj do wrzenia.
9. Umieść kawałki warzyw w syropie.
10. Poczekaj, aż syrop dyniowy się zagotuje i gotuj przez pięć do siedmiu minut. Nie mieszaj, w przeciwnym razie dynia może się rozpaść.
11. Ostudzić całkowicie masę owocowo-dyniową i powtórzyć procedurę jeszcze dwa razy.
12. Przenieś kawałki dyni do durszlaka.
13. Rozłóż folię lub pergamin na blasze do pieczenia. Rozłóż plasterki dyni.
14. Wstawić do piekarnika na dwie godziny w temperaturze 90-100 stopni.
15. Suszyć w temperaturze pokojowej przez cały dzień.
16. Wrzuć cukier puder.
17. Złożyć szklany pojemnik.
18. Odstawić w chłodne miejsce.

Kandyzowana dynia w powolnej kuchence

No cóż, jak obejść się bez słodyczy, a co powiesz na pyszną herbatę lub kawę bez kilku słodyczy? A potem dodatkowe kilogramy, obwisła talia i inne problemy.

I dlaczego nie zastąpić słodyczy zdrowym produktem, który można zrobić z prawie wszystkich warzyw i owoców. Jedną z opcji jest kandyzowana dynia w powolnej kuchence. Są nie tylko zdrowe, ale i pyszne..

Kandyzowane owoce dyni „Juicy”

Zgodnie z tym przepisem kandyzowane owoce przygotowuje się w następujący sposób:

1. Pokrój miazgę dyniową w kostkę (kilogram).
2. Złożyć do miseczki i przykryć granulowanym cukrem (pół kilograma).
3. Pozostaw na sześć do ośmiu godzin.
4. Włącz wspaniały rondel w trybie „Pieczenie” lub „Smażenie” na czterdzieści czterdzieści pięć minut.
5. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
6. Powtórz procedurę co najmniej dwa razy..
7. Za każdym razem całkowicie schłodź deser.

Gdy syrop stanie się gęsty i zwarty, kandyzowane owoce są gotowe.

Kandyzowana dynia "Apetyczne kamienie"

Składniki:

• Kilogram dyni;
• Cukier - 400 gramów;
• Szklanka wody.

Proszek:

• Cukier granulowany;
• Cukier waniliowy - pół łyżeczki;
• Szczypta cynamonu.

Przygotowanie:

1. Pokrój dynię na średniej wielkości kawałki.
2. Zagotuj syrop: dodaj wodę i cukier do miseczki.
3. Włącz tryb „Gotowanie na parze” i gotuj syrop przez trzydzieści minut.
4. Do syropu włożyć kawałki dyni.
5. Włącz tryb „Pieczenie” i gotuj dynię przez około czterdzieści minut.
6. Po ostygnięciu kawałków dyni połóż je na blasze do pieczenia (pamiętaj, aby rozłożyć papier lub folię).
7. Susz "słodycze" w piekarniku w wysokiej temperaturze przez około godzinę.

Posyp gotowy smakołyk mieszanką cukru pudru i przypraw.

Kandyzowana bania z sodą

Jeśli masz duże zbiory dyni w swoim letnim domku, poświęć trochę czasu i przygotuj z nich wspaniały i pyszny deser - kandyzowane owoce, które przypadną do gustu wszystkim domownikom. A gości można poczęstować takim zdrowym deserem.

Kandyzowane owoce dyni wyglądają jasno, są wykonane z sody, aby się nie wygotowały i nie wyglądały apetycznie. A jeśli do syropu dodasz cytrynę lub pomarańczę, nikt nie zgadnie, z czego zrobiony jest ten wspaniały przysmak. Gotowanie kandyzowanych owoców zajmie kilka dni, ale jest w porządku. Sam proces jest bardzo prosty, najważniejsze jest to, że wynikiem jest pachnący i naturalny produkt..

Kroki gotowania

Scena pierwsza:

1. Rano zagotuj dwa litry wody.
2. Warzywa przygotuj wieczorem: usuń skórkę i pestki, pokrój w cienkie batoniki.
3. Rozpuść sodę w wodzie (jedna łyżeczka na litr) i wlej dynię.
4. Wieczorem ugotuj syrop: na kilogram warzyw, 500 gramów cukru i szklankę wody.

Etap drugi:

1. Kilkakrotnie opłucz dynię wodą.
2. Następnie dodaj umyte kawałki do syropu (na zimno).
3. Pokrój cytryny na plasterki (cienkie plasterki) (jedna cytryna na kilogram dyni).
4. Odcedź syrop i włóż do niego plasterki cytrusów.
5. Gotować.
6. Ostudź i włóż tam kawałki warzyw.
7. Zostaw do rana.

Etap trzeci:

1. Syrop z masą cytrynowo-dyniową włożyć do ognia.
2. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez piętnaście minut.
3. Pozostaw do ostygnięcia do wieczora.
4. Syrop odcedzić wieczorem.
5. Przełóż dynię na sito.
6. Następnie połóż na blasze do pieczenia i wysusz w piekarniku.

Gotowy przysmak posyp cukrem pudrem.

Kandyzowana dynia w kuchence mikrofalowej

Pyszne i zdrowe owoce kandyzowane otrzymywane są ze słodkiego, jasnego i niskokalorycznego warzywa. Gotowanie kandyzowanej dyni jest łatwe, zwłaszcza w kuchence mikrofalowej. Nie jest wymagane żadne doświadczenie kulinarne.

Owoce kandyzowane gotujemy w technologii:

1. Potnij 400 gramów dyni na kawałki 3x3 cm.
2. Wlej szklanki cukru do głębokiego naczynia przeznaczonego do kuchenek mikrofalowych.
3. Dodaj funt cukru i pół łyżeczki cynamonu do wody.
4. Umieścić naczynia w kuchence mikrofalowej w maksymalnej temperaturze na dwie minuty.
5. Powtarzaj procedurę kilka razy, aż granulowany cukier całkowicie się rozpuści..
6. Wrzuć kawałki warzyw do gorącego syropu.
7. Wstaw do piekarnika w maksymalnej temperaturze na dziesięć minut.
8. Wyjąć z piekarnika i ostudzić przez trzydzieści minut.
9. Powtórz procedurę co najmniej cztery razy, aż syrop nabierze bogatego bursztynowego koloru..
10. Odcedź syrop.
11. Przenieś gotowe owoce kandyzowane na sito, aby odsączyć cały syrop.

Owoce kandyzowane są miękkie i bardzo delikatne. Gotowy deser należy schłodzić i można go podawać.

Uwaga

Jeśli chcesz, aby kandyzowane owoce okazały się bardziej suche, połóż je na płaskim, suchym talerzu i wstaw do kuchenki mikrofalowej na pięć do siedmiu minut. Suszone „cukierki” można posypać cukrem pudrem.