Jak zrobić puree z marchwi - przecier marchewkowy dla niemowląt i dorosłych

Marchew to smaczne i zdrowe warzywo zawsze dostępne dla każdej gospodyni domowej. Aby zawarte w nim witaminy zostały jak najbardziej wchłonięte przez organizm, należy je wypełnić masłem lub olejem roślinnym, kwaśną śmietaną. Puree z niego można podawać nawet dzieciom od 8 miesiąca życia, stosowanym przez osoby na diecie.

Składniki: woda, masło, marchewka, olej roślinny, kwaśna śmietana, Sól
Czas do zakładki: Cały rok

Przed zrobieniem puree z marchwi dokładnie je umyj, obierz. Następnie możesz przygotować puree z marchwi na jeden z następujących sposobów:

Sól dla smaku. Gotuj na małym ogniu do miękkości. Następnie połóż na talerzu, lekko ostudź. Zmiel blenderem, widelcem lub przetrzyj przez sito. Powstałe puree można rozcieńczyć do pożądanej konsystencji wodą, w której gotowano marchewki. Dodaj śmietanę lub masło.

Gotuj w kuchence mikrofalowej

Umieść warzywa korzeniowe w naczyniu nadającym się do kuchenki mikrofalowej, przykryj pokrywką. Włącz piekarnik z maksymalną mocą na 5-6 minut. Wyjmij naczynia, posiekaj marchewki na jednorodną masę, aby nie było ziaren i włókien.

Dopraw do smaku.

Piec w piekarniku

Zawiń marchewki w folię, aby były soczyste i szybciej gotowały. Piecz 10-15 minut w 200 stopniach. Zmiel w dowolny sposób, dopraw jak chcesz.

Gotuj w powolnej kuchence

Przełóż pokrojone na średnie kawałki warzywa do miski multicooker, zalej wodą. Włącz tryb „wygaszanie” w menu na 30 minut. Przełóż do innego głębokiego naczynia, ubij blenderem. W razie potrzeby dodaj trochę bulionu marchewkowego.

Jak przygotować puree z marchwi do wykorzystania w przyszłości

Przygotowane jedną z powyższych metod puree jest pakowane w czyste szklane słoiki, sterylizowane przez 20 minut we wrzącej wodzie. Gotowy produkt można przechowywać w temperaturze pokojowej nie dłużej niż rok..

Jak widać, smaczne i zdrowe puree z marchwi można zrobić bez żadnego kulinarnego doświadczenia. Gotowanie nie wymaga dużego wysiłku i czasu, a korzyści płynące z takiego dania dla organizmu są oczywiste..