Jak zrobić domowe przecier brzoskwiniowy - wszystkie sekrety robienia przecieru brzoskwiniowego

Prawdą jest, że brzoskwinię można uznać za jeden z najsmaczniejszych letnich owoców. Ma delikatny soczysty miąższ i subtelny przyjemny aromat. Owoce można podawać nawet niemowlętom od 7 miesiąca życia w postaci puree jako pierwsza karma uzupełniająca. Przecier brzoskwiniowy można przygotować ze świeżych owoców i zjeść na miejscu lub przygotować do przyszłego użytku. Nie jest to trudne i nie zajmie dużo czasu..

Składniki: woda, brzoskwinia
Czas do zakładki: Lato, Spadek

Jak zrobić przecier brzoskwiniowy dla dziecka

Wybrane owoce należy najpierw dokładnie umyć. Następnie obierz. Aby to łatwo zrobić, umieść owoce we wrzącej wodzie na około 30-40 sekund.

Następnie umieść je w lodowatej wodzie na 2-3 minuty. Po takich manipulacjach skórę łatwo się rozdziela. Oddziel mięso od kości, pokrój na kawałki. Przełóż je do głębokiej miski i ubij blenderem.

W przypadku braku blendera miazgę można przepuścić przez drobne sito.

W razie potrzeby dodaj trochę przegotowanej wody, aby uzyskać pożądaną konsystencję. Czas przechowywania gotowego puree dla niemowląt - dzień w lodówce.

Jak przygotować przecier brzoskwiniowy na zimę

Usuń skórkę z dojrzałych brzoskwiń, oddziel od pestki, pokrój. Włożyć do rondla z odrobiną wody. Gotować przez 10 minut. Zmiel w dowolny sposób: przepuść przez sito, zmiel przez maszynkę do mięsa lub ubij blenderem. Następnie ponownie podpal, gotuj przez 10-15 minut.

Ułóż gorące puree brzoskwiniowe w przygotowanych wysterylizowanych słoikach, zawiń metalowymi pokrywkami. Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu. Idealna jest piwnica do przechowywania.

Przecier brzoskwiniowy w kuchence mikrofalowej

Użyj kuchenki mikrofalowej, aby jak najszybciej ugotować przecier owocowy. Umyj owoce, pokrój brzoskwinie na pół i połóż je na talerzu. Umieść naczynia w kuchence mikrofalowej, gotuj z maksymalną mocą przez 1,5-2 minuty. Zdejmij skórkę z owoców, zmiel w blenderze. Możesz przechowywać w lodówce nie dłużej niż dwa dni..

Aromatyczny przecier brzoskwiniowy własnoręcznie wykonany stanie się smaczną i zdrową ucztą dla dorosłych i dzieci. Można go dodawać do deserów, nadzień do ciast i do ciasta. Danie dobrze komponuje się z twarogiem, ciasteczkami, jogurtem i lodami.