Domowe przecier marchewkowy z agrestem to przepyszny przepis na przecier marchewkowy dla niemowląt, starszych dzieci i dorosłych.

Domowe puree z marchwi z agrestem, z domowych upraw, można przygotować zarówno dla niemowląt, jak i starszych dzieci. Myślę, że dorośli też nie odmówią takiej domowej roboty „posiłków uzupełniających”, smacznych i zdrowych.

Składniki: agrest, marchewka, cukier

Jak zrobić puree z marchwi agrestowej w domu.

Wybierz duży dojrzały agrest 1 kg. Opłucz, obierz i gotuj w 100-200 ml wody na małym ogniu przez 5-8 minut - aby jagody nie przykleiły się do dna.

Musisz zrobić to samo z marchewką: weź 1 kg. obrane, umyte i gotowane. Miękki agrest i marchewkę przecieramy przez metalowe sito kuchenne. Nie zalecamy używania blendera na tym etapie gotowania - nie usunie on skórki z jagód, a tłuczone ziemniaki będą szorstkie.

Puree z agrestu i marchewki przełóż na blachę ze stali nierdzewnej lub miedzianej misy, dodając 300 g cukru.

Następnie gotuj przez kolejne 10 minut, nie zapominając o mieszaniu.

Następnie tłuczone ziemniaki należy dodatkowo obrobić za pomocą blendera zanurzeniowego - masa stanie się bardzo miękka.

Przed zapakowaniem do przechowywania na zimę w słoikach włóż puree z marchwi do gotowania przez kolejne 5-6 minut.

Przecier marchewkowo agrestowy, przygotowany na zimę dla dzieci lub niemowląt, najlepiej przechowywać w małych słoiczkach, tak aby jedna otwarta porcja wystarczyła na jedno karmienie maluszka. Taki przecier z marchwi to przydatny domowy preparat zarówno dla małych dzieci, jak i dorosłych..