Pyszne naleśniki z cukinii z serem - prosty przepis ze zdjęciami krok po kroku, jak gotować z mąki i ziół na patelni

Opis

Placki z cukinii z serem - pachnące i bardzo apetyczne domowe danie. Przysmak okazuje się obfity i kolorowy z wyglądu. Gospodynie domowe często przygotowują takie danie jako przekąskę na śniadanie lub kolację. Wszyscy są przyzwyczajeni do tego, że naleśniki smaży się na bazie mąki, ale dziś będziemy mieli kulinarną ekskluzywność. Przygotujemy danie z cukinii i sera. Po skosztowaniu pierwszego kęsa będziesz chciał zjeść następny. Małe puszyste naleśniki po prostu rozpływają się w ustach. Dzieciom z pewnością spodoba się ten przysmak. Oczywiście dorośli też to polubią. Podczas gotowania mogą pojawić się pytania. Dlatego, aby ich uniknąć, przygotowaliśmy dla Ciebie prosty przepis krok po kroku ze zdjęciami, które pomogą Ci zrozumieć istotę procesu kulinarnego. A jeśli początkująca gospodyni zajmie się biznesem, te zalecenia z pewnością się przydadzą.

Rada. Do gotowania używaj młodej cukinii. Wtedy nie musisz ich czyścić i usuwać nasion. Skórka świeżych młodych warzyw jest raczej cienka i prawie nie ma nasion.

Aby uzyskać odpowiednią konsystencję naleśników, do półfabrykatu należy dodać mąkę pszenną premium i jaja kurze.. I użyj czarnego pieprzu do przypraw. Oczywiście możesz też użyć czerwonej papryki, czosnku (suszonego lub świeżego) lub aromatycznych ziół prowansalskich, które są sprzedawane w każdym supermarkecie. Ale te dodatki są opcjonalne..

Weź twardy ser. Podczas smażenia topi się, nadając potrawie przyjemny kremowy posmak, a gdy zjesz smakołyk, ser się rozciągnie, czego nie można powiedzieć o stopieniu.

Zawartość kalorii na 100 gramów gotowego produktu wynosi około 122 kcal. BJU: białka - 5,6 g, tłuszcze - 7,1 g, węglowodany - 8,6 g. Zjedz zdrowe danie i nie krępuj się włączać go do swojej codziennej diety.

W naszym ilustracyjnym przepisie krok po kroku ze zdjęciami możesz dowiedzieć się więcej o tym, jak gotować w domu pyszne naleśniki z cukinii z serem i ziołami.

Zacznijmy razem gotować!

Składniki

• Cukinia 1 szt.
• Twardy ser - 100 g
• Jajko kurze 1 szt.
• Koperek 1 pęczek
• Mąka pszenna - 3 łyżki. l.
• Sól kuchenna do smaku
• Mielony czarny pieprz do smaku
• Olej roślinny do smażenia

Kroki

1. Zacznij od przygotowania wszystkich składników na naleśniki z dynią serową.

   
   
   
   

   

2. Dokładnie opłucz świeżą cukinię i wytrzyj papierowym ręcznikiem. Następnie zetrzyj warzywa na grubej tarce natychmiast do głębokiej miski.

   

3. Następnie rozbij 1 jajko kurze na cukinię, dodaj sól i czarny mielony pieprz. Weź zioła i dokładnie opłucz je pod bieżącą wodą. Następnie posiekaj ostrym nożem kuchennym. Wyślij koperek do poprzednich składników.

   

4. Następnym krokiem jest pobranie 100 gramów twardego sera i zetarcie go na średniej tarce. Dodaj produkt do miski.

   

5. W misce umieść 3 łyżki mąki pszennej premium z cukinią, jajkiem kurzego i tartym twardym serem.

   

6. Dokładnie wymieszaj mieszaninę. Powinieneś dostać to o średniej gęstości..

   

7. Weź patelnię i dodaj dosłownie 2-3 łyżki oleju roślinnego. Postaw naczynie na kuchence i podgrzej do żądanej temperatury. Następnie weź dużą łyżkę stołową i użyj jej do wlania mikstury. Rozłóż na rozgrzanej powierzchni i zacznij smażyć. Gotuj z jednej strony do 4 minut na średnim ogniu. Nie więcej, inaczej naleśniki się spalą.

   

8. Po wskazanym czasie odwróć smakołyk i smaż przez kolejne 3-4 minuty. Powinieneś mieć złotobrązową skórkę, jak na zdjęciu krok po kroku.. Następnie połóż jedzenie na pięknym talerzu i podawaj z warzywami, różnymi sosami lub przysmakami mięsnymi. Polecamy spróbować naleśników z sosem czosnkowym. To wszystko, naleśniki z cukinii z serem są gotowe! Spróbuj, jakie są smaczne, pachnące, sycące i przepyszne. Gotuj z nami w domu według naszych przepisów krok po kroku ze zdjęciami. Smacznego!