Kandyzowane marchewki - przepis ze zdjęciami krok po kroku, jak gotować na zimę w domu

Opis

Kandyzowane marchewki To bardzo smaczny i zdrowy przysmak dla całej rodziny, z którego korzystają zarówno dorośli, jak i dzieci.

Nie jest tajemnicą, że świeża marchew jest źródłem ogromnej ilości wszelkiego rodzaju witamin i minerałów, a także jest bardzo korzystna dla wzroku. Bardzo rzadko zdarza się, że dzieci dobrowolnie jedzą posiłki na bazie marchwi.. Ale jeśli ugotujesz dla nich tak doskonałe domowe kandyzowane owoce, marchewka stanie się jednym z ich ulubionych dań.!

Pomimo tego, że głównym produktem są zwykłe marchewki, kandyzowane z niej owoce są niezwykle niesamowite.

Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że gotowanie takich kandyzowanych owoców jest dość trudne, jednak w rzeczywistości tak nie jest.. Najważniejsze jest, aby wybrać młodą soczystą marchewkę, a wszystko inne zależy od tego, czy dokładnie przeczytasz nasz przepis ze zdjęciami krok po kroku, czy nie. Przestrzegając wszystkich zaleceń, z pewnością będziesz w stanie zrobić w domu doskonałe kandyzowane marchewki, których kaloryczność będzie raczej niska, aby takie przysmaki nie zaszkodziły sylwetce.

Składniki

• Marchew 1 kg
• Cukier granulowany 500 g
• Woda 2 łyżki.
• Kwas cytrynowy 2 g
• Cynamon 1 łyżeczka.

Kroki

1. Podczas gotowania owoców kandyzowanych pierwszą rzeczą, jaką robimy, jest mycie i obieranie młodej i soczystej marchwi. Następnie należy go pokroić na kawałki i złożyć w jeden głęboki pojemnik..

   

2. 
   
   
   

   Teraz należy wybrać głęboki rondel i wlać do niego wymaganą ilość wody, a następnie dodać tam cukier. Doprowadzić płyn do wrzenia, ciągle mieszając drewnianą łyżką.

   

3. Gdy syrop zgęstnieje, można delikatnie włożyć marchewki do garnka, nadal mieszając zawartość pojemnika.. Kiedy syrop marchewkowy zacznie wrzeć, płomień należy zmniejszyć do minimum., przykryj i gotuj przez kolejne piętnaście minut.

   

4. Po piętnastu minutach należy całkowicie zgasić ogień, opuścić pokrywę, a przyszłe kandyzowane owoce parzyć przez kolejne piętnaście minut. Po ich przejściu włącz kuchenkę, gotuj syrop z marchewką przez około dziesięć minut, a następnie wyłącz ponownie i odczekaj około dwie godziny. Gdy marchewka i syrop są wystarczająco nalane, po raz ostatni podpal je i gotuj, aż warzywo stanie się przezroczyste..

   

5. Teraz możesz bezpiecznie przenieść kandyzowane owoce do durszlaka lub sitka, aby syrop spłynął. Możesz zostawić go w słoiku i dodać do wypieków, jeśli chcesz..

   

6. Gdy w kandyzowanych owocach nie ma już syropu, można je przenieść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Twoim zadaniem jest suszenie kandyzowanych owoców, a można to zrobić przy pomocy piekarnika lub zostawić je na słońcu, ale w tym przypadku wyschną znacznie dłużej.

   

7. Gdy marchewki całkowicie wyschną, należy je posypać cukrem i przełożyć do pięknej miski.. To wszystko, kandyzowane marchewki są gotowe!

   

   Smacznego!