Gotowanie kandyzowanych pomarańczy

Owoce kandyzowane nazywane są owocami kandyzowanymi lub owocami cytrusowymi (grejpfrut, pomarańcze, cytryny lub mandarynki). Możesz takie ugotować słodkie preparaty bez większych trudności.
Od razu zauważamy, że kochający rodzice, którzy starają się zapewnić swoim dzieciom to, co najlepsze, na przykład pokój dziecięcy dla dwojga Lime Children czy wycieczki do najlepszych dziecięcych uzdrowisk, nie powinni zaniedbywać przepisu kandyzowana pomarańcza, którym będziemy się dzielić. Faktem jest, że lepiej zastąpić słodycze tymi naturalnymi słodyczami, które mogą prowadzić do chorób zębów..

Przepis kandyzowane pomarańcze
Weź wymaganą ilość pomarańczy, dokładnie umyj owoce, obierz je jak zwykle, pozostawiając białą część. Wszystkie skórki przełożyć do dużego pojemnika, zalać zimną wodą i pozostawić w tej formie na jeden dzień. Lepiej jest zmieniać wodę co 2-3 godziny.
Po upływie 24 godzin należy spuścić wodę, wypłukać skórki i zważyć. Faktem jest, że będziesz musiał przyjąć na wagę tyle samo cukru, co skórki pomarańczy..
Wlej wodę do dużego rondla, zagotuj i wrzuć do skórki. Gotuj przez 20 minut, a następnie włóż do durszlaka i ostudź, a następnie pokrój w paski lub kostkę.
Aby przygotować syrop cukrowy, włóż cukier do rondla i dodaj wodę w stosunku 4: 1,5. Mieszaninę należy podgrzać, aż cukier się rozpuści, a następnie włożyć do niej skórki. Gotować około 2 godzin - kandyzowane owoce powinny stać się przezroczyste. Dodaj sok z cytryny i gotuj przez kolejne 5 minut.
Wyłącz ogień, odcedź syrop i rozłóż kandyzowane owoce na papierze pergaminowym, susz je przez kilka dni.
Możesz też gotować kandyzowane wiśnie.