Pizza z kurczakiem - szybka i smaczna

Świetne przepisy na pizzę domowej roboty już dawno weszły w nasze życie, bo to włoskie danie kochają wszyscy - zarówno dorośli, jak i dzieci.
Sugerujemy zapoznanie się z przepisem na pizzę drobiową - przepis na danie uniwersalne, które można podawać bez dodatkowych dań, np. Na obiad czy podwieczorek. Kilka kawałków tej pizzy będzie świetną przekąską w pracy, przy okazji możesz zamówić dostawę obiadu do biura, jeśli nie chcesz się wygłupiać z ciastem..

Tak więc, aby zrobić pizzę z kurczaka, musisz najpierw zrobić ciasto. Szklankę pasteryzowanego mleka podgrzej na małym ogniu (w razie jego braku użyj przegotowanej wody), rozpuść w płynie łyżeczkę suchych drożdży, dodaj małą łyżeczkę cukru i pół łyżeczki soli. Ubij jajko kurze z 2 łyżkami oleju roślinnego, dodaj do płynu i dodaj przesianą mąkę pszenną. Zagnieść elastyczne ciasto i pozostawić na 30 minut, przykryte ręcznikiem.
Aby przygotować nadzienie, musisz usmażyć jedną cebulę, pokroić na pół-pierścienie. Gotowany kurczak (weź ilość do smaku) pokrój w małe paski, 15 oliwek - w krążki, zetrzyj 150 g twardego sera na średniej tarce.
Ciasto rozwałkować na cienkie kółko i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmarować ciasto 2 łyżkami koncentratu pomidorowego, cebulą, kurczakiem i oliwkami. Wymieszaj 100 g śmietany z łyżeczką musztardy, ubij jajko kurze, sól i pieprz. Powstały sos polej pizzę i posyp serem.
Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 25 minut, jednak można gotować i pizza na patelni.