Soczyste stosy mięsa mielonego z serem, grzybami i ziemniakami - przepis krok po kroku ze zdjęciem, jak gotować potrawę w piekarniku

Opis

Stosy mięsa To soczyste, łatwe w przygotowaniu danie z mięsa mielonego, pieczone w piekarniku. Idealnie nadaje się zarówno na obiad, jak i na kolację. Ten przysmak nie wymaga przystawki, ponieważ jest to całkowicie niezależne danie. W cudowny sposób zawiera zarówno mięso, jak i dodatek, co oznacza, że ​​nie musisz niczego wymyślać osobno. Poniżej zostanie opisany krok po kroku przepis na stosy mięsne ze zdjęciem, dzięki któremu możesz łatwo ugotować to danie samodzielnie w domu.

Jako dodatek do mięsa mielonego będziemy mieli ziemniaki z serem i pieczarkami. To właśnie te produkty sprawią, że smak Twojej potrawy będzie bogatszy, bardziej pożywny, harmonijnie uzupełniony i kompletny. Grzyby można spożywać zarówno w puszkach, jak i świeże. Ale nie zapominaj, że nie każdy surowy grzyb można dodać do gotowania bez wstępnej obróbki cieplnej..

Aby uzyskać bardziej soczyste stosy, musisz wybrać odpowiednie mięso do mięsa mielonego.. Wieprzowina jest idealnym kandydatem, ale weź kawałek ze odmierzoną ilością tłustych warstw, ponieważ jeśli jest więcej tłuszczu niż mięsa, nie osiągniesz pożądanego rezultatu. Pamiętaj, że wszystko powinno być z umiarem. Doskonale urozmaica smak wieprzowiny, jednocześnie uelastycznia konsystencję i lekkość wołowiny. Umiejętnie uratuje twoje danie przed nadmiarem tłuszczu i doda pachnącego zapachu.. Jeśli z jakiegoś powodu nie możesz dodać wołowiny, zastąp ją mięsem z kurczaka, być może niektórym spodoba się ten smak jeszcze bardziej..

Zaczynamy gotować stosy mięsne z ziemniakami, serem i grzybami w domu w piekarniku. Dla większej wygody w gotowaniu natychmiast włącz piekarnik, pozwól mu nagrzać się do 200 stopni, weź dużą blachę do pieczenia, folię, wszystkie niezbędne produkty, przepis fotograficzny krok po kroku i poświęć pół godziny wolnego czasu.

Składniki

• Mięso mielone 1 kg
• Cebula 1 szt.
• Pieczarki w puszkach - 1 puszka
• Ziemniaki 4 szt.
• Twardy ser - 100 g
• Śmietana 100 g
• Przyprawy do smaku
• Sól kuchenna do smaku

Kroki

1. Mięso weź, pokrój na kawałki i przekręć w maszynce do mięsa. Dodaj przyprawy do mielonego mięsa do smaku i dobrze wymieszaj. Wyłóż blachę do pieczenia folią. Uformować małe mięsne naleśniki i ułożyć na folii w pewnej odległości od siebie.

   
   
   
   

   

2. Cebulę obrać i pokroić na małe kawałki. Jeśli cebula jest schłodzona, znacznie łatwiej będzie ją posiekać, ponieważ twoje oczy nie będą tak łzawić.. Wyjmij grzyby ze słoika, opłucz pod bieżącą wodą i wyrzuć na durszlak, aż cały płyn zostanie spuszczony. Następnie suszone grzyby pokrój na małe kawałki i połóż na mielonym mięsie razem z cebulą.

   

3. Weź ziemniaki, obierz i zetrzyj na średniej tarce. Dodaj równomiernie do uformowanych kotletów i posyp solą do smaku.

   

4. Małą łyżeczką posmaruj starte ziemniaki kwaśną śmietaną, ale nie za dużo, nie pozwalając jej spływać po krawędziach stosów.

   

5. Drobno zetrzeć twardy ser i posypać uformowane placki mięsne. Umieść blachę do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 200 stopni na 40 minut. Ser powinien całkowicie się stopić i nabrać pysznego złocistego koloru.. Jeśli nie jesteś całkowicie pewien gotowości potrawy, pozostaw ją w wyłączonym piekarniku na kolejne 10-15 minut.

   

6. Soczyste, gorące, pachnące, pyszne, ptysiowe, domowe według przepisu ze zdjęciami krok po kroku, gotowe. Podawać na gorąco, z sosem lub świeżymi warzywami na pikantność. Smacznego!