Makaron z kurczakiem i grzybami w sosie - przepis na makaron ze zdjęciem, jak gotować na patelni w kremowym sosie z serem

Opis

Makaron z kurczakiem i grzybami - to bardzo smaczne, delikatne i znajome danie, ale z nowym pikantnym odcieniem i sposobem gotowania na patelni. Sos serowo-śmietankowy nadaje delikatności bogaty mleczny smak, czyniąc go delikatniejszym i bardziej aromatycznym. Ten przepis ze zdjęciami krok po kroku pomoże Ci spojrzeć na makaron w nowy sposób, nie jako nudne danie, ale jako przysmak. Przy tym wszystkim bardzo łatwo jest ugotować takie danie w domu, sugerujemy, abyś upewnił się o tym osobiście.

Punktem kulminacyjnym tego przysmaku są grzyby i kremowy sos.. Jest wygodny i łatwy do gotowania z boczniaków, nie wymagają wstępnej obróbki cieplnej i mają przyjemny smak. Odpowiednio dobrane przyprawy, takie jak curry i oregano, wzmocnią naturalny smak potraw, dodając odrobinę dodatków i aromatów.

Wskazówka: aby ugotować jak najsmaczniej potrawę, należy wybrać dobry, wysokiej jakości makaron. Grubo zmielone produkty lepiej zachowują swój kształt, są bardziej elastyczne i lepiej smakują. Nie sklejają się ani nie pełzają podczas gotowania, a także są zdrowsze i bardziej pożywne niż zwykłe.. 

Wygodniej jest używać filetu z kurczaka. Dzięki niemu jest mniej kłopotów i łatwo jest pokroić go na identyczne kawałki, co ma duże znaczenie podczas gotowania. Jeśli jednak chcesz teraz ugotować makaron, ale nie masz pod ręką fileta, możesz wziąć kolejną część drobiu, najważniejsze jest usunięcie mięsa z kości i posiekanie go na mniej więcej te same kawałki. Podczas rozbioru nóg nie zapomnij przyciąć twardych żyłek, ponieważ nawet podczas duszenia nie staną się bardziej miękkie i jadalne..

Otwórz przepis krok po kroku ze zdjęciem i zacznij gotować pyszny, kremowy makaron z grzybami i kurczakiem na patelni w domu.

Składniki

• Makaron 250 g
• Filet z kurczaka - 300 g
• Olej roślinny do smażenia
• Ser 150 g
• Krem 500 ml
• Curry do smaku
• Sól kuchenna do smaku
• Mielony czarny pieprz do smaku
• Oregano (oregano) 1 łyżeczka.
• Grzyby leśne 300 g

Kroki

1. 
   
   
   

   Mięso wyjmij, opłucz pod bieżącą wodą, osusz i pokrój na średniej wielkości kawałki. Postaw patelnię z powłoką zapobiegającą przywieraniu, dodaj olej roślinny, zwiększ ogień i dodaj filety. Po zestaleniu kawałków zmniejsz ogień i zamieszaj. W czasie pieczenia pieczarki wyjąć, dokładnie umyć, odciąć złą część udźców i pokroić na kawałki. Dodaj boczniaki do kurczaka, trochę posól, aby grzyby zaczęły aktywnie uwalniać wilgoć. Smażyć przez 5-7 minut.

   

2. Zrób kremowy sos. Weź głęboką miskę, wlej do niej śmietanę, dodaj sól, pieprz, curry, oregano. Zetrzyj ser na drobnej tarce i wlej do miski, wszystko dokładnie wymieszaj.

   

3. Wlej 2 szklanki oczyszczonej wody na patelnię i zagotuj. Gdy woda się zagotuje, dodaj makaron, wymieszaj, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 10-15 minut.

   

4. Gdy makaron będzie gotowy, dodaj do niego sos, wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 3 do 5 minut.

   

5. Pyszny, apetyczny, delikatny makaron z kurczakiem, śmietaną i grzybami, gotowany w domu, według przepisu ze zdjęciami krok po kroku, gotowy. Podawaj na gorąco lub bezpośrednio na patelni, aby zapewnić odpowiednią atmosferę. Udekoruj świeżymi ziołami i dojrzałymi pomidorami. Smacznego!