Puree z dyni

Wracając z pracy i myśląc o wymyśleniu czegoś smacznego, natknąłem się na słodką babcię sprzedającą dynię. Babcia zapytała, czy potrzebuję dyni? I dodała, że ​​to cudowne warzywo jest najzdrowsze i najsmaczniejsze, a oprócz tego zawiera sporo witamin i mikroelementów. Przerwałem i wdałem się w rozmowę z babcią. Powiedziała mi tyle potraw, które można ugotować z pomarańczowej piękności, że nie mogę teraz wszystkiego sobie przypomnieć. Jednak najbardziej podobał mi się przepis na przecier z dyni. Biorąc pod uwagę, że jest również dietetyczny, postanowiłam ugotować go dla moich bliskich. Po powrocie do domu szybko to ugotowałam. Okazało się, że jest bardzo smaczne. I podpaliłam pomysł zamknięcia puree z dyni na zimę, aby w chłodne zimowe wieczory przypomnieć sobie smak lata. A teraz podzielę się z wami. Radzę również zwrócić uwagę na przepis na gotowanie przecier gruszkowy, pozwoli ci mieć więcej słodkich i zdrowych potraw.

Składniki:
- pół dyni (waga 400 gramów),
- 1 szklanka wody,
- 0,5 szklanki cukru (jeśli lubisz słodkie jedzenie, podwój porcję cukru)



Usuń pestki i żyłki z dyni. Jest to szybkie i łatwe przy użyciu zwykłej łyżki..



Zdejmij skórkę ostrym nożem i pokrój na kawałki.



Włożyć do wiadra.



Pokryj kawałki dyni wodą.



Gotuj przez 5 minut, a następnie zmiel kawałki dyni blenderem.



Dodaj cukier do puree ziemniaczanego.



Ponownie rozpal ogień, wstępnie i gotuj przez pół godziny.



Gotowe puree wlej do słoików i zakręć pokrywkami.



Przecier z dyni powinien mieć dość gęstą konsystencję. Gęstość zależy oczywiście od czasu gotowania. I nie przesadzaj z ilością wody.
Gdy puree ostygnie, możesz pokroić je do spiżarni. Radzimy również gotować dżem dyniowo-jabłkowy, również bardzo smaczny deser.