`` Słoneczna `` galaretka dyniowa na zimę

149 miejsce w kategorii
Warzywa
149 dusze
zbawione

Jako dziecko zaciekle nienawidziłam dań z dyni. Nie podobał mi się jej zapach i smak. I bez względu na to, jak bardzo starały się babcie, nie zdołały nakarmić mnie tak zdrową dynią. Wszystko się zmieniło, gdy zrobili galaretkę ze „słońca”.

Składniki: żelatyna, rodzynki, suszone morele, cytrynowy, cukier, dynia
Czas do zakładki: Spadek

Chytre babcie wymyśliły, jak zrobić pyszny deser ze zdrowej dyni. Od tego czasu wiele się zmieniło, ale zalety dyni w żywności dla niemowląt są nadal niezaprzeczalne. Teraz, będąc już mamą, musisz oszukiwać i wymyślać już ze swoimi dziećmi, a jeśli twoje dzieci mają te same szkodliwe kaprysy, napisz przepis na galaretkę dyniową na zimę, na pewno się przyda.

1 kg dyni;
0,7 kg cukru;
30 gr. żelatyna;
1 cytryna;
100 gramów suszone morele lub rodzynki.

Lepiej jest wybrać jasną dynię, ponieważ dzieci uwielbiają jasne i soczyste kolory. Spróbują tego, choćby z ciekawości.

Obierz dynię, pokrój na małe kawałki i gotuj do miękkości.

Wlej wodę do miski i rozcieńczyć w niej żelatynę.

Zmiel dynię za pomocą blendera lub młynka do ziemniaków. To jak gotowanie puree z dyni, do jedzenia dla niemowląt.

Teraz wymieszaj puree z dyni z cukrem, sokiem z cytryny i drobno posiekanymi suszonymi morelami lub rodzynkami.

Możesz się bez tego obejść, ale bardzo dobrze komponuje się z suszonymi z dyni morelami z rodzynkami. Mieszaj, aż cukier zacznie się topić i wlej rozcieńczoną żelatynę do puree.

Teraz nie możesz ugotować przyszłej galaretki, możesz ją tylko podgrzać, ponieważ żelatyna nie może znieść gotowania.

Podgrzej puree na kuchence i mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści.
Smak, można dodać wanilię lub skórkę z cytryny?

Wlej gorącą galaretkę do słoików, zamknij je i wlej trochę do misek, aby spróbować teraz. Słoiki można od razu wstawić do szafki kuchennej, a kubki z galaretką dyniową włożyć do lodówki.