Jaki jest pożytek z winogron i jakie są szkody: zawartość kalorii, użyteczne właściwości i witaminy w winogronach.

Człowiek nauczył się dbać o winorośl już w starożytności. Być może dzięki uprawie winogron dana osoba zaczęła prowadzić siedzący tryb życia..

Składniki: winogrona

Rzeczywiście, zebranie tych niesamowitych jagód, a następnie zrobienie z nich wina zajęło dużo czasu. Oznacza to, że należało być odpowiednio w jednym miejscu, aby regularnie dbać o tę uprawę, zbierać winogrona i zajmować się winiarstwem. Na kartach jednej z najstarszych ksiąg Biblii można znaleźć wzmianki o winogronach jako pierwszej roślinie, którą zaczęli używać ludzie, którzy pojawili się na Ziemi zgodnie z biblijną legendą, czyli Adam i Ewa..

Skład jagód i ich kaloryczność

Winogrona są niezwykle przydatne dla organizmu człowieka, ponieważ zawierają niezbędne sole mineralne, mikro- i makroelementy w najbardziej optymalnych ilościach. W szczególności potas jest częścią winogron - pierwiastkiem niezbędnym do prawidłowego funkcjonowania serca i nerek. Winogrona zawierają również magnez i brom - pierwiastki, które odgrywają niezastąpioną rolę w funkcjonowaniu układu nerwowego. Jagody winogronowe słusznie należą do palmy pod względem ilości zawartych w nich witamin. Są to witaminy z grupy B, witaminy A, P, C i K. Ponadto winogrona są bogate w pektyny i garbniki, niezbędne aminokwasy, flobafeny, węglowodany i inne przydatne pierwiastki. Duża ilość glukozy zawarta w winogronach przyczynia się do wysokiej zawartości kalorii. Tak więc 100 g winogron zawiera około 70 kcal. Wielu dietetyków zaleca spożywanie winogron półtorej do dwóch godzin po posiłku, aby uzyskać jak największe korzyści dla organizmu..

Już w starożytności zwracano uwagę na lecznicze właściwości jagód winogron i stosowano je w walce z chorobami płuc i dolegliwościami sercowo-naczyniowymi. Wiadomo, że ciemne winogrona mają właściwości wykrztuśne, dlatego w medycynie ludowej stosuje się je w leczeniu zapalenia oskrzeli, zapalenia opłucnej, zapalenia płuc, a nawet gruźlicy płuc. Spożywając regularnie winogrona, możesz normalizować ciśnienie krwi, pozbyć się obrzęków, oczyścić krew i poprawić sen.

Substancje biologicznie czynne zawarte w winogronach, witaminy i pierwiastki śladowe, a także kwas karbolowy zwiększają odporność i przyczyniają się do niszczenia komórek rakowych na różnych etapach choroby, a także mają korzystny wpływ na profilaktykę raka. Stosowanie winogron daje doskonałe efekty w leczeniu szeregu chorób przewlekłych, a mianowicie anemii, artretyzmu, odmiedniczkowego zapalenia nerek i wielu innych dolegliwości..

Tonizujące i odświeżające właściwości soku winogronowego zostały docenione przez kulinarnych ekspertów na całym świecie. Dlatego sok winogronowy uważany jest za najlepszy sok owocowy wśród takich napojów. Sok winogronowy oprócz doskonałego smaku ma działanie bakteriobójcze, uspokajające i przeczyszczające. Sok winogronowy zachowuje swoje korzystne właściwości zarówno w postaci świeżej, jak i puszkowanej. Aby uzyskać maksymalne korzyści, dietetycy zalecają picie soku winogronowego na godzinę przed posiłkiem, trzy razy dziennie. Wielu ekspertów woli ciemne winogrona, ponieważ są one bardziej korzystne dla organizmu..

Jednak pomimo masy przydatnych właściwości winogrona nie są zalecane dla osób cierpiących na cukrzycę, marskość wątroby, chorobę wrzodową, otyłość, zapalenie jamy ustnej, ostrą niewydolność serca i ostrą gruźlicę, a także niektóre inne choroby.

Ze szczególną ostrożnością konieczne jest stosowanie winogron dla kobiet w ciąży, szczególnie w trzecim trymestrze ciąży, ponieważ może to prowadzić do wystąpienia alergii, zarówno u kobiety, jak iu dziecka.

Zdjęcie: Grapevine