Jarzębina o czerwonych owocach z miodem - prosty i zdrowy przepis na zrobienie półfabrykatu miodowego z jarzębiny.

Taki domowy przepis na zbiór jarzębiny z miodem jest dość żmudny, ale zbiór okaże się pachnący, smaczny i baaardzo przydatny. Więc myślę, że gra jest warta świeczki. Poświęcony czas i wysiłek dostaniesz witaminę i bardzo smaczny dżem z jarzębiny na miodzie.

Składniki: czerwona jarzębina, kochanie

Lepiej jest zbierać jagody do produkcji naszych domowych produktów po pierwszych mrozach.

Proporcje produktów do zbioru jarzębiny:

- jagody jarzębiny - 400 gr .;

- miód pszczeli - 200 gr.

I tak po prostu oddzielamy jagody jarzębiny od gałęzi i wybieramy owoce bez uszkodzeń.

Następnie każdą jagodę należy nakłuć igłą.

Wlej przekłute jagody wrzącą wodą, przykryj pojemnik jarzębiną z pokrywką i poczekaj, aż jagody staną się miękkie.

Następnie spuszczamy wodę przez sito..

Dodaj jagody do gotowanego miodu i gotuj, aż będą miękkie, ale nie dłużej niż 20-25 minut. Jak w każdym innym dżemie, przed uzyskaniem wymaganej gęstości preparatem należy okresowo usuwać piankę.

Pod koniec gotowania dżem z jarzębiny z miodem należy przenieść do słoików do przechowywania.

Zimą ten dżem podajemy na herbatę, cieszymy się smakiem i uzupełniamy zapasy witamin w organizmie. Możemy go wykorzystać jako bazę zimowych drinków i deserów.