Solony arbuz w słoiku - przepis na solenie arbuzów na zimę w domu.

Solony arbuz to doskonały preparat na zimę, który zachwyci Ciebie i Twoich gości. Chcę podzielić się moim starym przepisem na marynowanie. Powiedziała mi o tym również moja babcia. Solimy według tego przepisu od wielu lat - okazuje się bardzo prosty i smaczny.

Składniki: arbuzy, Sól, ocet winny

Jak solić arbuzy na zimę w domu?

Rozpoczynamy gotowanie od tego, że arbuzy należy umyć i pokroić w okrągłe plastry o grubości 2-3 cm.

Następnie pokrój na kawałki tak, aby wygodnie było włożyć słoiki i zalać wrzątkiem. Banki należy najpierw umyć i wysterylizować.

Do słoika wkładamy kawałki arbuza i zalewamy wrzącą wodą.

Wytrzymuje w ten sposób przez 10 minut, spuść wodę i powtórz operację ponownie.

W 10 minut. jeszcze raz spuść wodę i zalej gotującą się już solanką.

Zamknij i schłodź słoiki.

Następnie umieść w chłodnym miejscu do przechowywania.

Takie arbuzy są przechowywane przez długi czas. Nie tracą aromatu, chociaż nabierają nowego smaku.

Przygotowanie solanki: 30 g soli na 1 litr. woda. Gotować przez 10 minut. i przecedzić przez gazę. Teraz ponownie zagotuj, dodając na koniec 15 ml. Ocet 9%.

Jak widać, solenie arbuza na zimę w domu jest bardzo proste. A najważniejsze jest to, że przyjemność z jedzenia takich arbuzów będzie niesamowita.