Jak zrobić skórkę z cytryny w domu - prosty przepis na usunięcie skórki.

Korzystne właściwości i niesamowity aromat skórki cytryny wyjaśniają jej popularność i szerokie zastosowanie w kuchni. Ale nie każda gospodyni domowa wie, jak prawidłowo i łatwo usunąć skórkę z cytryny. A gotowanie w domu jest bardzo proste. Skórka gotowania w domu zostanie omówiona w tym przepisie.

Składniki: cytrynowy

A więc zdrowa i pachnąca skórka cytryny - jak zrobić w domu?

Zaczynamy oczywiście przygotowywać skórkę, ponieważ cytryny są myte, przetwarzamy je wrzącą wodą. Potrzebna jest wrząca woda, aby ułatwić usunięcie skórki.

Następnie osusz i ostrym nożem odetnij cienką górną warstwę żółtego koloru. Nóż do skórki może być zwykły lub można użyć tak zwanego noża uniwersalnego do warzyw i owoców. następnie górna warstwa jest usuwana jako cieńsza. Pamiętaj, że biały miąższ pod cienką żółtą warstwą nie jest już uważany za skórkę..

Pokroić drobno pokrojoną warstwę cytryny, rozprowadzić w jednej warstwie na płaskiej powierzchni i wysuszyć na powietrzu przez 2-3 dni, odwracając, aż wyschnie i stanie się kruchy.

Następnie zmiel w młynku lub zmielić w moździerzu na proszek.

Ale możesz usunąć skórkę z cytryny w inny sposób. Zaczynamy gotować zgodnie z wcześniejszym opisem, ale po wysuszeniu cytryn wystarczy zetrzeć na tarce cienką żółtą warstwę. W takim przypadku będziesz miał startą skórkę. Które wystarczy wysuszyć i przechowywać.

Suchą skórkę z cytryny przełożyć do szklanych słoików i szczelnie zamknąć pokrywkami. Dzięki temu może być przechowywany przez bardzo długi czas w szafie lub spiżarni..

Jak widać przepis jest bardzo prosty, a przygotowanie skórki zajmuje bardzo mało czasu..