Morwa biała (morwa) z miętą w słodkim syropie

Delikatne, o lekkim aromacie jagód morwy dobrze komponują się z miętą, tworząc oryginalny i przepyszny duet. Stosowanie morwy do gotowania jest rzadkie (ponieważ wiele gospodyń domowych uważa te owoce za bez smaku i mdłe). Ale wypróbowawszy je przynajmniej raz w formie zbiorów zimowych, na zawsze pozostaniesz fanem morwy. Spróbuj na przykład gotować na zimę dżem z morwy.
Działają szczególnie dobrze, jeśli dodasz do nich inne owoce lub przyprawy..
Do tego przepisu możesz użyć morwy białej lub czarnej, w zależności od preferencji. Czarny ma lekką kwaskowatość, podczas gdy biel jest bardzo słodka i aromatyczna..
W przepisie miętę można zastąpić melisą lub kilkoma gałązkami bazylii, tworząc za każdym razem nowy, ale nie mniej apetyczny „duet”.

Morwa (morwa) z miętą w syropie - przepis ze zdjęciem.




Składniki (na 500 ml):
- morwa (200 gramów)-
- mięta (2-3 gałązki)-
- cukier (120 gramów).



1. Aby przygotować morwy z miętą w słodkim syropie, włóż część zielonej mięty do wcześniej wysterylizowanego pojemnika.



2. Wprowadzić do niej obrane i wysuszone morwy. Dbamy o to, aby prawie wszystkie pojemniki były wypełnione.



3. Wpisz wymaganą ilość rafinowanego cukru.



4. Na ostatnim etapie wlej wrzącą wodę do szklanego słoika.



5. Po napełnieniu pojemnika wodą zakryj pokrywką i rozpocznij proces sterylizacji: wyślij do piekarnika (120 stopni), odczekaj 27-32 minuty.



Po całkowitym rozpuszczeniu słodzika starannie zamknij pojemniki drzewkami morwy, odwróć je i zawiń w ciepły szal. Po 6-8 godzinach we właściwe miejsce wysyłamy morwy z miętą w słodkim syropie.