Czy jest sposób na utrzymanie arbuza w mieszkaniu do nowego roku?

Wielu słyszało, że istnieją sposoby na zachowanie świeżości arbuza przed świętami Nowego Roku. Ale takie plotki są często utożsamiane z ucieczką fantazji, pozostaniem poza granicami tego, co chce się zrealizować w domu. W rzeczywistości jest to możliwe: zachowaj arbuza do Nowego Roku. Ponadto nie solone, ale świeże.
Oczywiście w przypadku tego, jak utrzymać arbuza w mieszkaniu do nowego roku, będziesz musiał spróbować. Ale da się to zrobić, zresztą nie ma ani jednego sposobu na realizację tak fajnego i ciekawego pomysłu. W domu, nawet w mieszkaniu w dużym lub małym mieście, możesz uratować arbuza. Ale ważne jest tutaj dokładne i prawidłowe podejście..

Wszystko zaczyna się od wyboru odpowiedniej jagody na rynku. Jeśli chcesz, aby był przechowywany przez kilka miesięcy, tego etapu nie można zignorować. Musisz wybrać jagodę bez uszkodzeń, zadrapań i pęknięć. Odmiany o grubej skórce są uważane za idealne do długotrwałego przechowywania.

Które odmiany arbuzów są przechowywane najdłużej:
• Bykowski;
• Deser;
• Striped (ten sam Astrachań);
• Prezent od Chołodowa;
• Odmiana Melitopol;
• Odmiana Volzhsky;

Do przechowywania do nowego roku warto wybrać niedojrzałego arbuza. Łatwo to ustalić: po dotknięciu jagoda zadzwoni. Podczas gdy dojrzały arbuz jest głuchy po stuknięciu, co wskazuje, że miąższ jest miękki i gotowy do spożycia.





Aby arbuz był długo przechowywany i mógł między innymi pozostać do Nowego Roku, nie powinien ważyć więcej niż cztery kilogramy. W tym samym czasie ogon jagody powinien być tak suchy, jak to możliwe, a żółta strona powinna być jak najmniejsza..

Rada! Podczas długotrwałego przechowywania w żadnym wypadku nie należy kłaść jagód na twardej powierzchni. Przechowując kilka arbuzów, należy upewnić się, że w żaden sposób nie stykają się one ze sobą..

Na wielu forach, jak uratować arbuza do nowego roku w mieszkaniu, piszą, że trzeba unikać kontaktu ze światłem. Oznacza to, że do przechowywania wybiera się ciemne miejsce o temperaturze nie wyższej niż 3 gramy. ciepło i nie mniej niż 1 gr. ciepło. Wilgotność powietrza odgrywa swoją rolę, która powinna mieścić się w 80%.

Rada! Jeśli powietrze w pomieszczeniu nie zatrzymuje się podczas przechowywania jagód, zwiększa to szanse jagody na długotrwałe pomyślne przechowywanie..

Glina jako metoda przechowywania

Tak więc w domu, przed Nowym Rokiem, możesz oszczędzaj arbuza w tak zrozumiałej substancji jak glina. Weź zwykłą glinę i rozcieńczyć bieżącą wodą. Gotowy płyn powinien mieć taką samą gęstość, jak kwaśna śmietana magazynująca tłuszcz. Teraz musisz wziąć pędzel i przykryć arbuza powstałą mieszanką. Warstwa mieszanki na jagodzie nie powinna przekraczać pół centymetra. Pozostaw arbuza do wyschnięcia i przechowuj tam, gdzie jest wystarczająco zimno, zgodnie z zaleceniami.





Rada! Alabaster może być używany z takim samym powodzeniem..

Używanie parafiny lub wosku

Sądząc po recenzjach, inny świetna opcja, jak utrzymać arbuza w mieszkaniu do nowego roku. W takim przypadku należy rozpuścić wosk lub nawet parafinę ze świecy. Ułóż około centymetra na suchym arbuzie. Dzięki takiej ochronie jagoda nie będzie miała kontaktu z powietrzem, to znaczy zostanie niejako zakonserwowana. Ponadto zapewnij przechowywanie w ciemnym i chłodnym miejscu.

Prosty i skuteczny sposób: przerzucanie

Oczywiście rozcieńczanie gliny lub topienie wosku w mieszkaniu nie zawsze jest przyjemne i możliwe. Dlatego w ramach tego materiału rozważamy najprostszy sposób. Będziesz musiał wybrać jagodę ściśle zgodnie z wymaganiami opisanymi na początku tego artykułu. Następnie umieść go w ciemnym, chłodnym miejscu o wymaganej wilgotności i przewracaj arbuza co kilka dni.





Wydaje się, że wszystkie sposoby na utrzymanie arbuza w mieszkaniu do nowego roku są proste i zrozumiałe, zgadzasz się? Najtrudniej będzie wybrać miejsce, w którym można przechowywać jagody. Powinno być ciepło i umiarkowanie zimno, a świetnie, jeśli powietrze ciągle się zmienia.

Nie ma co wątpić, że każda z tych metod działa. Zostały przetestowane przez więcej niż jedno pokolenie gospodyń domowych. Z jakiegoś powodu w centralnej Rosji nie jest tak zwyczajowe przechowywanie arbuzów na zimę, jak na południu. Ale jeśli ta tradycja nie jest rozpowszechniona, nie oznacza to wcale, że takie przechowywanie jest niemożliwe. To wymaga trochę wysiłku i na pewno wszystko się ułoży! Zimą na stole będzie soczysty, naturalny i smaczny arbuz!