Dżem arbuzowy z pulpy arbuzowej

Najczęściej kupowaną jagodą późnym latem i wczesną jesienią jest arbuz. Arbuz zawiera wszystkie składniki odżywcze, takie jak: witaminy z grupy B, potas, żelazo, magnez, witamina C oraz dzienne zapotrzebowanie na kwas foliowy.

Składniki: arbuzy, cukier
Czas do zakładki: Lato, Spadek

W związku z tym dżem arbuzowy z miąższu arbuza zachowa wszystkie składniki odżywcze, które są niezbędne w mroźne zimowe dni. Jeśli chcesz ugotować dżem arbuzowy, to mój prosty przepis ze zdjęciami krok po kroku pomoże ci zrobić takie puste miejsce.

Aby ugotować w domu 1 puszkę takiego półfabrykatu, potrzebne są następujące składniki:

• 500 gramów miąższu arbuza;
• 500 gramów cukru.

Jak zrobić dżem arbuzowy na zimę

Przed rozpoczęciem gotowania obierz miąższ arbuza z nasion i grubej zielonej skórki.

Pokrój na małe kwadraty i wyślij na patelnię.

Umieść cukier na wierzchu. Wyjeżdżamy na 2 godziny. Jeśli zaczniesz gotować wieczorem, możesz zostawić je w lodówce do rana..

Ułożyć dżem arbuzowy na małym ogniu na 15 minut. Mieszaj od czasu do czasu drewnianą łyżką. Zostaw do schlodzenia. Ponownie podpal na 15 minut. Pozwól mu ostygnąć i wykonaj tę samą manipulację po raz ostatni.

Napełniamy dżemem arbuzowym wstępnie umytym i wysterylizowany w piekarniku lub kuchence mikrofalowej na 5 minut słoik. Zamykamy wieczko poparzone wrzątkiem, na wierzch kładziemy zszywarkę ręczną i przekręcamy zgodnie z ruchem wskazówek zegara aż do oporu.

Dżem z miąższu arbuza lepiej przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu. Okres przydatności do spożycia wynosi 3 lata. Po otwarciu dżem należy spożyć w ciągu 2 tygodni.

Piękny i pyszny domowy dżem arbuzowy idealnie pasuje do zielonej herbaty lub kawy bez cukru.