Dżem arbuzowy z cytryną w multicookerze philips hd3039

Latem i wczesną jesienią bardzo popularne są arbuzy. Ta soczysta jagoda jest kochana przez wszystkich, od małych po duże. W tej chwili wystarczy ugotować dżem z miąższu arbuza, teraz powiem ci przepis i pokażę ci zdjęcie. Dżem arbuzowy na zimę ugotujemy w powolnej kuchence. Soczysty arbuz dobrze się w nim gotuje. Dla pikantności można dodać do niej skórkę z cytryny lub pomarańczy, posypać cukrem, aby przepuściło dużo soku. Zimą taki dżem można podawać z naleśnikami, naleśnikami, dodawać do słodkich zapiekanek lub śmietany.
Aby zrobić dżem arbuzowy z cytryną w powolnej kuchence, potrzebujemy - 1,5 godziny, wydajność produktu - 1 litr.
Składniki:
- dojrzały arbuz - 1,3 kilograma,
- cytryna - 1 sztuka,
- cukier - 600 gramów,
- cytryna - 0,5 łyżeczki.



Najważniejsze to kupić soczystego, słodkiego i dojrzałego arbuza. Pożądane jest, aby było w nim kilka kości. Możesz nawet użyć przejrzałych arbuzów, potrzebujesz, aby były bardzo pachnące, a było w nich dużo soku.



Odcięliśmy dwa, trzy grube koła, to około kilograma. Nie można ugotować dużej ilości dżemu w multicookerze, zabraknie mu miski. Jeśli masz dużo arbuzów, potrzebujesz dużego rondla i kuchenki, a także czasu na ugotowanie i wymieszanie wszystkiego.



Odetnij skórkę, wybierz wszystkie nasiona z miąższu arbuza. Możesz pokroić kawałki na mniejsze kawałki, aby szybko się ugotowały. Wlej miąższ arbuza do miski multicooker.



Zasnąć z cukrem, zamknąć multicooker pokrywką i odstawić na 30 minut, aby arbuz wypuścił sok, a cukier się rozpuścił .



Po chwili to się stało.



Cytrynę należy polać wrzątkiem, a skórkę usunąć tarką. Lepiej jest użyć drobnej tarki. Możesz również odciąć skórkę specjalną obieraczką do warzyw, tylko upewnij się, że bez białej miazgi.



Włącz tryb hartowania i ustaw timer na 30 minut.
Słyszymy sygnał multicookera, otwórz go.



Wlej masę arbuzową do rondla i za pomocą blendera ubij wszystko w puree ziemniaczanym, aby miska multicookera nie została uszkodzona. Jeśli nie masz blendera, możesz zmielić miąższ arbuza przez sito. Następnie wlej go z powrotem do multicookera. Dodaj kwas cytrynowy, dodaj cynamon lub szafran. Gotuj dżem przez kolejne 5 minut w trybie hartowania.



Na stole kładziemy gotowane na parze półlitrowe słoiki i wylewamy dżem z miąższu arbuza specjalną chochlą. Można wlać do puszek o pojemności 300 mililitrów, jak chcesz.



Przekręcamy pokrywki euro i przykrywamy słoiki ręcznikiem. Po chwili ostygną i możesz je schować do piwnicy..



Dżem arbuzowy w multicookerze jest gotowy!



Jeśli chodzi o skórki, nie wyrzucaj ich, lepiej z nich ugotować dżem.