Pikantny zapach ambasadora w domu - prosty przepis na zdjęcie krok po kroku

Opis

Smelt ambasadorze - zaskakująco prosty i szybki sposób na przyrządzenie pysznej solonej ryby w domu. To danie świetnie prezentuje się na świątecznym stole, a także nadaje się na spokojny rodzinny obiad. Solony zapach doskonale uzupełnia gotowane ziemniaki, zwłaszcza jeśli ryba jest wstępnie przyprawiona olejem roślinnym, octem i świeżą zieloną cebulą. Nawet początkujący poradzi sobie z przygotowaniem tej pysznej pikantnej solonej przystawki rybnej, a absolutnie każdy degustator będzie nią zachwycony..

Ryba przygotowana według tego przepisu fotograficznego krok po kroku jest idealna do suszenia i suszenia.. Masz więc możliwość zrobienia kilku pysznych dań naraz z domowego solonego zapachu. Ten rodzaj ryby jest smaczny i apetyczny w każdej postaci!

Jeśli nie udało Ci się zaopatrzyć w pachnący, ale naprawdę chcesz spróbować tego pysznego przepisu w swojej kuchni, to w ten sposób solić gromadnika lub szprota. Rezultat przyjemnie Cię zaskoczy, ponieważ te dwie odmiany ryb nadają się również do solenia na sucho..

Bardzo często wytrącany jest solony we wcześniej przygotowanej solance, nazywany jest też „solanką”. Jest to jednak strata czasu, ponieważ w procesie solenia sama ryba uwalnia dość dużą ilość płynu, w którym następnie jest solona.

Dlatego proponujemy rozpocząć teraz ambasadora o ostrym zapachu.! 

Składniki

• Przetop 1 kg
• Sól kuchenna 2 łyżki. l. ze zjeżdżalnią
• Cukier granulowany 1 łyżeczka ze zjeżdżalnią
• Groszek ziele angielskie 1 łyżeczka.
• Ziarna czarnego pieprzu 1 łyżeczka.
• Goździki 1 łyżeczka.
• Nasiona kolendry 1 łyżeczka.
• Koper 1 łyżeczka.
• Liść laurowy 1 garść

Kroki

1. 
   
   
   

   Przede wszystkim wymieszaj wszystkie przyprawy w jednym pojemniku. Jeśli chcesz poeksperymentować, możesz dodać inną przyprawę do ich listy..

   

2. Następnie zmiel przygotowane składniki do mniej więcej tego samego stanu, jak sugeruje to zdjęcie poniżej.

   

3. Teraz weź wymaganą ilość zapachu i dobrze spłucz. Nie ma potrzeby patroszenia ryb przed soleniem. Nie jest to po prostu konieczne, ponieważ można to zrobić po przygotowaniu. Umieść czysty zapach w odpowiednim naczyniu.. Nie zapomnij posypać każdej warstwy ryb solą, granulowanym cukrem i posiekanymi przyprawami.

   

4. Przykryj soloną rybę płaskim talerzem i uciskaj. W tej pozycji pozostaw przekąskę w temperaturze pokojowej na dwanaście godzin. Po tym czasie koniecznie spróbuj pachnieć solą. W razie potrzeby przedłużyć czas solenia. Podczas procesu solenia w pojemniku na ryby powinno powstać dużo solanki.

   

5. Gdy solony zapach będzie gotowy, przenieś go do szklanego słoika i wstaw do lodówki do przyszłego przechowywania. Nie zaleca się zbyt długiego przechowywania przedmiotu obrabianego. Należy go zużyć w ciągu tygodnia.. To wszystko! Pikantny zapach ambasadora w domu dobiegł końca. Teraz możesz skosztować pysznej i aromatycznej solonej ryby.

   

   Smacznego!