Przepis na zdjęcia krok po kroku na przygotowanie mrożonego masła na zimę z gotowaniem w domu

Opis

Mrożenie masła na zimę To bardzo prosta i dochodowa czynność, która pomoże Ci zachować świeżość grzybów przez długi czas. Jednak nie wszystko jest tak proste, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka, ponieważ maślany olej należy odpowiednio zamrozić, w przeciwnym razie szybko mogą stać się bezużyteczne. Aby poznać sekrety zamrażania grzybów na zimę, zalecamy uważne przeczytanie zaleceń naszego przepisu krok po kroku ze wskazówkami dotyczącymi zdjęć.

Mrożony borowik przyda Ci się bardzo zimą, kiedy znalezienie świeżego na półkach sklepowych jest raczej problematyczne. Często takie grzyby są mrożone na surowo i gotowane, jednak jeśli przygotujesz masło z gotowaniem, wytrzymają znacznie dłużej niż bez gotowania..

Z masła mrożonego na zimę można ugotować wiele pysznych potraw: często dodawane są do sałatek, zup czy dodatków, podawane jako samodzielna przekąska lub zapiekane z mięsem i warzywami. Zawsze będziesz miał czas na znalezienie zastosowania dla mrożonych grzybów, najważniejsze jest prawidłowe wykonanie wszystkich czynności, aby przygotować masło na zimę.

Jeśli kupujesz borowiki w sklepie, musisz mieć pewność, że grzyby są naprawdę świeże. Możesz spróbować wykryć to po zapachu, jeśli weźmiesz je na wagę w sklepie.. Jeśli zbierasz je sam, musisz upewnić się, że zebrane grzyby to naprawdę masło, a nie muchomory..

Aby odpowiednio zamrozić świeże masło na zimę w domu, zalecamy uważne przeczytanie naszego prostego przepisu krok po kroku ze zdjęciem, dzięki któremu proces zamrażania grzybów będzie dla Ciebie niesamowicie łatwy i szybki..

Składniki

• Ile tam jest masła
• Sól kuchenna do smaku
• Czarny pieprz do smaku
• Liść laurowy do smaku

Kroki

1. Na początek powinieneś wziąć świeże borowiki i dokładnie je posortować, odsiewając liście, gałązki, zepsute grzyby i inne resztki. Następnie należy je dokładnie spłukać zimną wodą..

   
   
   
   

   

2. Następnie musisz włożyć małe grzyby do rondla, a duży borowik pokroić na dwie lub cztery części. Rondel musi być głęboki, aby grzyby zajmowały dokładnie połowę pojemnika.. Dodaj tam wodę, aby pokryła tylko połowę całkowitej objętości oleju.

   

3. Teraz musisz poczekać, aż woda się zagotuje, zgarniając pianę, gdy się pojawi. Gdy płyn zacznie wrzeć, dodaj na patelnię ziele angielskie, liście laurowe i sól do smaku, a następnie dokładnie wymieszaj składniki i gotuj przez pół godziny.

   

4. Po gotowaniu się oleju w osolonej wodzie przez trzydzieści minut, wyrzuć je do durszlaka, aby płynna szklanka pozostawiła do ostygnięcia..

   

5. Po ostygnięciu grzybów można je ułożyć w torebkach lub plastikowych słoiczkach i włożyć do zamrażarki.. Zaleca się stosowanie specjalnych toreb do zamrażania, które są wyposażone w specjalny zamek. Umieść je w torebkach, włóż do zamrażarki.

   

6. Możesz przechowywać masło zamrożone na zimę w zamrażarce, dopóki nie będziesz ich potrzebować do przygotowania konkretnego dania. Po użyciu resztę grzybów można włożyć z powrotem do zamrażarki i przechowywać do czasu, gdy będą potrzebne..

   

   Smacznego!