Przepis na zdjęcia krok po kroku, jak przygotować fasolkę szparagową na zimę w domu

Opis

Zbieranie zielonej fasoli na zimę nie zajmie Ci dużo czasu, ale później, podczas zimnej pogody i ostrego braku witamin, zawsze możesz rozpieszczać się tak niezwykłym dodatkiem. Oczywiście taka fasola w puszkach jest używana nie tylko jako niezależna przystawka. Możesz go bezpiecznie używać do robienia sosów, sałatek i innych potraw, na które wystarczy wyobraźnia lub wyszukiwanie w Internecie. Wyobraź sobie, jak pyszne grzyby wyjdą z takiej zielonej fasolki. WGeneralnie roślina ta zaliczana jest do diet dietetycznych, dlatego zaleca się dodanie jej do swojej diety osobom, które mają problemy z nadwagą.

Apetyczna fasolka szparagowa w najprostszej marynacie zapewni układowi odpornościowemu i organizmowi wszystkie niezbędne witaminy i minerały. Ponadto każde przygotowanie warzyw lub zieleni w każdym razie urozmaica dietę zimową, która najczęściej składa się z gorących dań, mięsa, ryb lub zbóż. Zbiór fasolki szparagowej na zimę bez octu w słoikach naprawdę nie zajmuje dużo czasu i wysiłku, wyraźnie pokaże ci to krok po kroku i szczegółowy przepis przedstawiony poniżej ze zdjęciem. Dzisiaj użyjemy kwasu cytrynowego do konserwacji i konserwacji.. Zacznijmy zbierać smaczną i zdrową fasolkę szparagową na zimę w domu. 

Składniki

• Fasola szparagowa 200-250 g
• Kwas cytrynowy 1,5 łyżeczki.
• Woda 500 ml

Kroki

1. Przygotujemy wszystkie składniki potrzebne do przygotowania tej zdrowej przetwory na zimę.. Tak naprawdę nie potrzebujemy dużo jedzenia, więc najważniejsze jest, aby uzyskać młodą i świeżą zieloną fasolkę..

   

2. Zebraną lub zakupioną fasolkę szparagową przełożyć do durszlaka lub do zwykłej miski, następnie dokładnie wypłukać w zimnej wodzie i pozostawić do wyschnięcia. W takim przypadku strąki fasoli można po prostu rozłożyć na płaskiej powierzchni.. Wtedy czas schnięcia zajmie znacznie mniej..

   

3. 
   
   
   

   Odcinamy koniec każdego strąka fasoli po obu stronach ostrym nożem, jak pokazano na zdjęciu. Słoiki wybrane do przechowywania tego niezwykłego konserwy myjemy starannie w gorącej wodzie i wcześniej suszymy.. Na tym etapie napełniamy słoiki fasolą tak, aby w pojemniku praktycznie nie pozostały kieszenie powietrzne.. Strąki fasoli włożyć do słoika po samą szyję.

   

4. Teraz przygotujmy marynatę do naszej zimowej konserwacji. Aby to zrobić, wlej czystą przefiltrowaną wodę do małego rondla i wlej tam cały przygotowany kwas cytrynowy. Delikatnie wymieszaj składniki, zagotuj płyn i gotuj marynatę na małym ogniu, aż wszystkie kryształki kwasu cytrynowego całkowicie się rozpuszczą.

   

5. Dopiero po wyjęciu marynaty z pieca, wlej fasolkę szparagową do słoika na samą górę. Należy to zrobić bardzo ostrożnie i powoli, ponieważ szkło może bardzo łatwo pęknąć przy gwałtownym spadku temperatury..

   

6. Przykryj górę słoika przyszłą zieloną fasolką w puszce z przygotowaną czystą pokrywką, a następnie włóż ją do rondla, którego dno przykrywamy z góry czystym ręcznikiem kuchennym. Odbywa się to tak, aby pierwszy nie pękł od kontaktu szkła i rozgrzanego żelaza.. Wlej gorącą wodę do rondla do dokładnie pół słoika fasoli, zagotuj i sterylizuj obrabiany przedmiot przez 20-25 minut.

   

7. Po określonym czasie uzbrajamy się w kuchenne uchwyty do garnków, ostrożnie wyjmujemy puszki z patelni. Od razu mocno je zwijamy i dopiero potem wycieramy do sucha ręcznikiem. Pod koniec wszystkich zabiegów konserwacyjnych należy dać czas na całkowite ostygnięcie pod kocem, po czym fasolkę szparagową można wyjąć do ciemnej i chłodnej piwnicy, gdzie będą przechowywane do czasu użycia.. Teraz wiesz, jak przygotować smaczną i zdrową fasolkę szparagową w słoikach na zimę bez zamrażania w domu..

   

   Smacznego!