Preparaty na zimę: czarna porzeczka z cukrem, przepis na gotowanie na gorąco - zachowuje lecznicze właściwości czarnej porzeczki.

Dżem pięciominutowy z czarnej porzeczki

Aby w jak największym stopniu zachować lecznicze właściwości czarnej porzeczki na zimę, pojawiła się technologia „dżemu pięciominutowego”. Taki prosty przepis na zbiór na zimę w domu pozwala zachować lecznicze właściwości porzeczek..

Składniki: woda, cukier, czarna porzeczka
Czas do zakładki: Lato

Czarna porzeczka



Zdjęcie - duża czarna porzeczka

Jak zrobić pięciominutowy dżem z czarnej porzeczki.

Posortuj porzeczki, opłucz, dobrze wysusz.

Wlej jagody do rondla z syropem.

Syrop przygotowuje się w przeliczeniu: 3 kg cukru na 1 szklankę wody. Powstałą gęstą masę wlewa się do 1,5 kg jagód.

Gotuj przez 5-10 minut na małym ogniu. Wymieszaj, aby się nie przypalić i okresowo zgarnąć pianę, bez doprowadzania do wrzenia, usuń.

Wlać do banki. Zamknij pokrywkami lub możesz użyć grubego papieru. Pozostaw do ostygnięcia i umieść w specjalnym miejscu do przechowywania.

Pięciominutowy dżem z czarnej porzeczki przygotowany według tego przepisu może wytrzymać do następnego sezonu. Jednocześnie nie kwaśnieje, zachowuje piękny kolor i zaskakująco świeży aromat. Prosta receptura i pięciominutowy dżem pozwalają zachować niepowtarzalny smak czarna porzeczka i witaminę C..

Dżem pięciominutowy z czarnej porzeczki

Zdjęcie. Dżem pięciominutowy z czarnej porzeczki


Zobacz podobne przepisy

» » Preparaty na zimę: czarna porzeczka z cukrem, przepis na gotowanie na gorąco - zachowuje lecznicze właściwości czarnej porzeczki.