Gotowanie sałatki ze świeżych warzyw

Sałatki warzywne to bardzo popularne dania zarówno na co dzień, jak i na świąteczny stół., klasyczna sałatka grecka można nazwać najbardziej uderzającym przykładem tego przypadku. Świeże warzywa mają zbawienny wpływ na żołądek, pomogą strawić pokarm i przyswoić wszystkie zawarte w nim składniki odżywcze. Najczęściej takie danie podawane jest jako przystawka lub na zimno ze smażonym mięsem. Jeśli chodzi o sos do sałatek, najczęściej używa się w tym celu oleju roślinnego i śmietany..

Należy pamiętać, że wszystkie składniki do gotowania sałatka ze świeżych warzyw konieczne jest bardzo dobre mycie, ponieważ nie będą już poddawane żadnej obróbce, dlatego należy zadbać o podłączenie przepływowego podgrzewacza wody w kuchni.
Przepisy na sałatki ze świeżych warzyw bardzo różnorodne, przedstawimy Wam najciekawsze, bo przepis klasyczna surówka ze świeżej kapusty prawdopodobnie już wiesz.
Świeża sałatka z ogórków
Pokrój na półksiężyce 500 g świeżych ogórków o grubości ok. 0,2 cm Dodaj 20 g octu stołowego, taką samą ilość sosu sojowego pokrój w paski 30 g cebuli, 10 g czosnku, sezam do smaku, wymieszaj. Przygotowaną sałatkę udekoruj ostrym chili.
Sałatka jarzynowa z kiełkami
Umyj 50 g kiełków nasion w zimnej wodzie. Cienko posiekaj pomidor, ogórek, na słodko, awokado. Wymieszaj wszystkie składniki, posyp olejem roślinnym i sokiem z cytryny. Przed podaniem posyp mielonym imbirem do smaku.