Co ugotować na wakacje? Przepisy na sałatki

Przygotowujemy wszelkiego rodzaju sałatki na urodziny, Nowy Rok i wiele innych świąt, ponieważ to właśnie te potrawy mogą stworzyć świąteczny nastrój i naprawdę ozdobić stół.

Na pewno z roku na rok kładziesz na stole tradycyjne sałatki, na przykład Olivier, sałatka grecka, śledź pod futrem. Oferujemy urozmaicenie ulubionych sałatek lub przygotowanie zupełnie nowych.
Zwróć uwagę, że na świątecznym stole będziesz mieć gorące dania mięsne i rybne, przekąski na zimę, sycące sałatki, dlatego zdecydowanie warto przygotować lekką sałatkę, która zarówno zaostrzy apetyt, jak i ułatwi trawienie bardziej skomplikowanych potraw. Proponujemy przygotować wariację na temat sałatki greckiej piłki nożnej - ta sałatka będzie szczególnie odpowiednia na urodziny kibica lub podczas obchodów 23 lutego.
Najpierw robisz klasyczną sałatkę grecką: pokrój w kostkę 5 pomidorów, 3 ogórki, 2 papryki i posiekaj zieloną cebulę. Teraz napełnij wszystko olejem roślinnym (oczywiście powinna być preferowana oliwa z oliwek). Teraz pora uformować piłkę nożną - na drobnej tarce rozetrzyj 300 g sera feta i polej nim sałatkę. Pokrój bez pestek oliwki na połówki, a następnie ułóż z nich wielościany na białej kulce.

Sałatka z awokado z mięsem kraba jest przygotowywana bardzo szybko, ale jednocześnie będzie świetną ozdobą Twojego świątecznego stołu. Tak więc drobno posiekaj 200 g mięsa kraba, drobno posiekaj świeży ogórek, posiekaj 2 jajka. Przekrój 2 awokado na pół i wyjmij miąższ z każdej połowy łyżeczką. Skrop sokiem z cytryny, a następnie pokrój.
Wymieszaj wszystkie składniki, następnie dodaj trochę pokrojonej zielonej cebuli, sól do smaku i dopraw jogurtem. Przygotowaną sałatkę przełożyć do pozostałych połówek awokado i udekorować.

Sałatka Orange Slice z pewnością ucieszy Twoich gości, zauważamy tylko, że same cytrusy pomarańczowe nie istnieją - chodzi o oryginalny design sałatki. Aby go przygotować, musisz drobno posiekać 200 g pieczarek i cebulę, a następnie podsmażyć je na oleju roślinnym. Pokrój w kostkę 300 g gotowanego kurczaka, posiekaj 2 jajka, zetrzyj kilka kiszonych ogórków na grubej tarce, następnie trochę wyciśnij, zmiel 2 kawałki gotowanej marchewki na tarce.
Ułóż posiekanego kurczaka w półkole i nałóż siateczkę majonezową, kolejną warstwę to kiszone ogórki, następnie pieczarki i ponownie z sosu zrób siatkę. Kolejną warstwą jest kukurydza w puszkach (3 łyżki), nakładamy majonez, a następnie układamy jajka, na wierzch nakładamy również siateczkę majonezową i układamy gotowaną marchewkę. Teraz majonez należy nakładać w sektorach, tworząc „plasterki pomarańczy”, a następnie przy pomocy startego sera formować je.