Jak gotować makaron: najlepsze przepisy

Jak gotować makaron, żeby się nie sklejały i okazały się bardzo smaczne? Aby to zrobić, musisz zapoznać się z niektórymi sekretami, którymi chętnie dzielą się doświadczone gospodynie domowe..

Jak ugotować pyszny makaron.
1. Weź rondel, napełnij wodą. Na litr wody potrzebujesz 100 g makaronu. Jeśli weźmiesz mniej wody, naczynie będzie lepkie..
2. Makaron zanurzać tylko we wrzącej wodzie, maksymalnie rozgrzewając. Zaraz po włożeniu makaronu do garnka przykryj garnek pokrywką na około pół minuty, aby woda znów zaczęła wrzeć. Po zagotowaniu wody ponownie zdejmij pokrywkę i zmniejsz ogień.
3. Po dodaniu makaronu z wodą wymieszaj tak, aby nie przykleił się do boków formy i nie sklejał..
4. Czas gotowania makaronu to 10-12 minut. Gotowość można określić „na podstawie zębów”. Jeśli ich nie ugotowałeś, to w miejscu ugryzienia poczujesz smak mąki, a jeśli strawiłeś makaron, to zostaną sklejone i rozpadną się.
5. Nie spuszczaj całej wody, w której był ugotowany makaron, aby nie wysechł. Wystarczy wlać kilka łyżek wody, a następnie wyrzucić na durszlak, przenieść do rondla i dodać resztę bulionu.
6. Podgrzej durszlak przed użyciem, aby zapobiec nadmiernemu nagrzewaniu się..
7. Gorący makaron podawać na rozgrzanych talerzach.
Spróbuj też nadziewany makaron.

Ale nie musisz tego robić podczas gotowania makaronu:
1. Nie solić makaronu podczas gotowania. Sól należy dodawać dopiero po zanurzeniu w wodzie.
2. Nie wlewaj na patelnię zbyt dużej ilości wody, aby podczas rozlewania makaronu nie zalać kuchenki..
3. Nie spłukuj makaronu zimną wodą, ponieważ straci swój smak. Możesz podawać razem z makaronem sałatka ze świeżych warzyw.
Jak ugotować makaron granatowy.
Składniki:
- makaron - 200 g
- mięso mielone - 200 g
- żarówka
- Sól
- olej roślinny
- pieprz
Przygotowanie:
1. Gotuj makaron do ugotowania, przestrzegając wszystkich powyższych zaleceń.
2. Cebulę pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na patelni na złoty kolor.
3. Włożyć mięso mielone, ciągle mieszając, rozbić na małe kawałki, pieprz, sól, dodać ugotowany makaron, gotować na wolnym ogniu przez pięć minut.
4. Do gotowego dania można również dodać odrobinę koncentratu pomidorowego lub startego sera. Przygotuj się również Sałatka Cezar z pomidorami.

Jak widać, z prostego makaronu można ugotować wiele pysznych, ciekawych potraw. Takie dania warto łączyć z różnymi sałatkami.