Wok smażony chiński makaron ryżowy z kurczakiem - przepis ze zdjęciami krok po kroku, jak gotować z warzywami w domu

Opis

Makaron Chiński z Kurczakiem to niezwykle smaczne, pikantne i przepyszne danie. Zalecamy gotowanie w domu, aby rozpieszczać bliskich oryginalnym daniem azjatyckim. Makaron Wok (bo tak nazywa się patelnia do woka, która jest tradycyjnie używana do gotowania) z mięsem z kurczaka okazuje się obfity i smaczny, a aby uniknąć błędów w procesie gotowania, sugerujemy skorzystanie ze wskazówek z przepisu fotograficznego krok po kroku, który znajdziecie poniżej.

Rada! Zasadniczo wystarczy mięso z dowolnej części kurczaka. Sugerujemy użycie filetów wyciętych z ud lub nóg. Jest dość miękki i ma bogaty smak. W rezultacie jedzenie okaże się soczyste i apetyczne..

W rzeczywistości proces gotowania jest dość prosty. Wszystkie warzywa i mięso trzeba posiekać, a następnie usmażyć, dodając kolejno do woka nowe i nowe składniki. Chiński makaron z kurczakiem podawany na ciepło. Abyś nie miał problemów z gotowaniem, zwłaszcza jeśli robisz to po raz pierwszy, radzimy postępować zgodnie z przepisem krok po kroku ze zdjęciem podczas gotowania w domu..

Rada! Możesz użyć dowolnego makaronu, takiego jak kasza gryczana, ryżowa (zwana także szklaną), pszenna lub jajeczna. Możesz kierować się swoimi preferencjami smakowymi lub wybrać produkt mniej wysokokaloryczny, w szczególności smażony makaron ryżowy będzie najbardziej dietetyczny.

Powodzenia w kulinarnych eksperymentach w domu!

Składniki

• Makaron 200 g
• Kurczak 150 g
• Sos sojowy 2 łyżeczki.
• Mielony czarny pieprz do smaku
• Czosnek 7 ząbków
• Sos chili do smaku
• Zielona cebula do smaku
• Marchew 1 szt.
• Olej roślinny 3 łyżki. l.
• Słodka papryka 0,5 szt.

Kroki

1. Przede wszystkim zgodnie z przepisem fotograficznym krok po kroku przygotuj makaron. Musisz wysłać rondel lub rondel z wodą do pieca, dodać trochę soli. Gdy płyn się zagotuje, dodaj makaron i gotuj przez dwie do trzech minut.. Następnie wyrzuć jedzenie do durszlaka. Makaron powinien być ugotowany w połowie. Teraz zajmijmy się mięsem. Kurczaka należy umyć, a następnie osuszyć ręcznikiem papierowym. Następnie składnik kroi się na średniej wielkości kawałki. Wyślij patelnię z odrobiną oleju roślinnego do pieca. Po podgrzaniu rozłóż przygotowane mięso. Smażyć lekko do uzyskania jasnozłotego koloru. Następnie dodaj na patelnię 0,5 łyżeczki czarnego pieprzu i trochę sosu sojowego. Musisz także wlać jedną łyżkę stołową wody. Następnie przykryj patelnię pokrywką i kontynuuj duszenie przez trzy do czterech minut.

   

2. W tym czasie umyj zieloną cebulę i trochę ją wysusz.. Białą część należy oddzielić od zielonego i pociąć osobno ostrym nożem.

   

3. Teraz czas na przygotowanie warzyw. Marchew należy obrać, umyć i wysuszyć. Następnie pokrój składnik na cienkie kawałki. Umyj zieloną paprykę, usuń nasiona i łodygi, a następnie pokrój w małe paski. Czosnek jest obrany, umyty, wysuszony i drobno posiekany.

   

4. W tym czasie kurczak jest ugotowany, wyłącz ogień. Mięso przełożyć z patelni do miski..

   
   
   
   

   

5. Teraz odeślij wok z powrotem do pieca. Dodaj do niego dwie łyżki oleju roślinnego i po podgrzaniu włóż połowę posiekanego czosnku. Smażyć około 30-40 sekund.

   

6. Następnie szybko włóż białą część zielonej cebuli do woka, marchewkę dodaje się prawie natychmiast. Kontynuuj smażenie przez dosłownie jedną do dwóch minut.

   

7. Kolejnym składnikiem na patelni jest zielona cebula i kawałki pieprzu. Wymieszaj wszystkie składniki i pieprz do smaku.

   

8. Czas dodać sos sojowy zgodnie z przepisem fotograficznym krok po kroku.. Wystarczy dosłownie 10 sekund rozgrzać składnik.

   

9. Teraz łyżką rozłóż wszystkie składniki z woka na talerz..

   

10. Umieść patelnię w ogniu i włóż do niej pozostały czosnek..

    

11. Teraz czas włożyć wcześniej usmażonego kurczaka do pojemnika i kontynuować gotowanie..

    

12. Do kurczaka dodaje się teraz ostry sos chili. Mieszaj składniki, aż dressing zostanie równomiernie rozłożony.

    

13. Następnie wcześniej ugotowany makaron umieszcza się w woku. Wymieszaj ponownie składniki.

    

14. Czas odłożyć na patelnię wcześniej usmażone warzywa i ponownie wymieszać składniki.

    

15. Podgrzewaj makaron z warzywami przez jedną do półtorej minuty. Następnie włóż zieloną cebulę na patelnię i natychmiast wyłącz ogień.

    

16. To wszystko, chiński makaron z kurczakiem, który zrobiłeś w domu, jest gotowy. Pozostaje tylko położyć go na talerzu i podać na stole, aby w końcu spróbować. Makaron zawiera już dressing, ale jeśli chcesz, możesz dodatkowo podać sos w rondelku np. Teriyaki lub czosnek. Dzięki temu danie będzie bardziej pikantne i bogate w smak. Smacznego!