Gorloder z zielonych pomidorów z czosnkiem i chrzanem - najsmaczniejszy przepis na gotowanie ze zdjęciami krok po kroku na zimę

Opis

Green Tomato Gorloder To bardzo ostra przyprawa domowej roboty. Nie zaleca się spożywania go bardzo często iw małych porcjach. Ten przepis na zdjęcia z instrukcjami krok po kroku jest idealny dla hostess, które uwielbiają takie puste miejsca.. Jednak dla przeciwników pikantnego jedzenia ta przyprawa nie jest warta spróbowania, bo nie bez powodu nazywana jest gorloderem.

Aby przygotować gorlodera z zielonych pomidorów na zimę w domu, będziesz potrzebować najbardziej palących składników: korzenia chrzanu i ostrej papryki. Te dwa produkty są łatwe do zdobycia, są sprzedawane w każdym sklepie spożywczym.. Jednak zielone pomidory będą trudniejsze do zdobycia.. Dobre dla hostess, które mają własny ogródek warzywny. Pod koniec okresu letniego na pewno będą miały takie owoce w ogrodzie. Tak się złożyło, że wszystkie pomidory nie mają czasu na dojrzewanie latem, więc niektóre z nich wiszą na krzakach w niedojrzałym stanie, ale może tak jest najlepiej. Cóż za wspaniała aplikacja, którą dla nich wymyślili!

Zacznijmy więc robić domową ostrą paprykę i zielone pomidory na zimę według najsmaczniejszego przepisu!

Składniki

• Zielone pomidory 1,5 kg
• Korzeń chrzanu 150 g
• Czosnek 130 g
• Gorzka papryka 1-2 szt.
• Koperek 1 pęczek
• Sól kuchenna 50 g
• Cukier granulowany 30 g
• Mieszanka przyprawowa do kiszenia ogórków, 1 op

Kroki

1. Przygotujemy i uporządkujemy wszystkie warzywa i przyprawy, abyś mógł zacząć tworzyć półfabrykat do palenia. Natychmiast opłucz pomidory i paprykę.

   

2. 
   
   
   

   Następnie bierzemy już czyste pomidory i kroimy je na kilka kawałków. W tej formie pomidory będą łatwiejsze do przejścia przez maszynę do mięsa.. Oczyszczamy korzeń chrzanu z górnej warstwy, a zielenie koperku od złych gałązek. Obierz czosnek i podziel na ząbki. Następnie posiekane pomidory, ostra papryka, ząbki czosnku, obrany korzeń chrzanu i świeży koperek, przewijanie przez maszynkę do mięsa do jednej wspólnej miski.

   

3. Dodaj granulowany cukier i sól do powstałej masy o ostrym aromacie, po czym wszystko dobrze wymieszaj.

   

4. Teraz przygotujmy słoiki na wspaniałą przyprawę warzywną. Sterylizujemy je razem z pokrywkami w piekarniku nagrzanym do stu stopni. Czas sterylizacji pojemnika trwa dziesięć minut, jeśli słoiki mają pół litra. Jeśli do zbioru zimowego używa się litrowych słoików, przetworzenie ich w ten sposób zajmie dwadzieścia minut.. Jednak w tym przypadku lepiej jest wziąć półlitrowy pojemnik. W przyszłości wygodniej będzie używać przedmiotu obrabianego w takiej objętości.

   

5. Napełniamy przetworzone słoiki powstałą masą warzyw, a następnie ostrożnie zamykamy sterylnymi pokrywkami. To wszystko! Płonący gorloder z zielonych pomidorów i ostrej papryki jest gotowy na zimę. Musi być przechowywany na półce w lodówce..

   

6. W przyszłości pozostaje tylko wyjąć gorącą przyprawę z lodówki i napełnić nią małą łódeczkę z sosem. Gorloder z zielonych pomidorów z czosnkiem i chrzanem jest gotowy na zimę.

   

   Smacznego!