Pomidory w puszce z selerem i jabłkami
Co może być lepszego niż P.domowe omidory w puszkach, smaczne i delikatne o lekkim delikatnym aromacie przypominającym słoneczne, gorące lato. Być może nie ma osób, które nie lubiłyby przetworów pomidorowych, prawdopodobnie to inspiruje zamawiających do nowych receptur.
Czy wiedziałeś, jak konserwować pomidory w domu z dodatkiem jabłek i selera, jeśli nie, to powie Ci o tym poniższy przepis.
Wymagane składniki:
Pomidory, jabłka - 2 sztuki, sól - 1 łyżka, cukier 3 łyżki, seler, koperek, czosnek - 1 głowa, cebula.
Metoda gotowania:
Jak w przypadku gotowania dowolnego przetwory pomidorowe na zimę, owoce należy posortować, umyć i wysuszyć. Jabłka umyć, przekroić na pół, usunąć pestki i pokroić w łódeczki. Cebulę obrać w krążki, czosnek podzielić na ząbki. Umyj zielenie.
Następnie w przygotowanych słoikach należy włożyć warzywa, czosnek, cebulę, jabłka i pomidory i zalać wszystko wrzącą wodą, pozostawić do zaparzenia na 20 minut, następnie spuścić wodę, ponownie zagotować i powtórzyć tę samą procedurę.
Po drugim razem na podstawie, osuszonej z puszek z wodą, należy przygotować nadzienie, wlać do niego zawartość puszek i zrolować.
Przechowuj pomidory jak preparaty z ogórków na zimę, powinien znajdować się w chłodnym miejscu.