Przepis na gotowanie ze zdjęciami wędzonego boczku na grillu w domu krok po kroku

Opis

Smalec z grilla - łatwe w przygotowaniu danie o doskonałym smaku i niesamowicie apetycznym aromacie. Ten przysmak zaskoczy nawet najbardziej „szkodliwego” smakosza. Oczywiście taki produkt można kupić w sklepie i nie zawracać sobie głowy gotowaniem, ale przecież smalec wędzony w domu okazuje się wielokrotnie smaczniejszy i zdrowszy. Ponadto nie ma nic skomplikowanego i kłopotliwego w paleniu.. Sam to zrozumiesz, gdy będziesz gotować smalec węglowy własnymi rękami według naszego przepisu krok po kroku ze zdjęciem. Okazuje się naprawdę niezwykłe i smaczne.!

Smalec można palić nie tylko na grillu. Aby to zrobić, możesz użyć specjalnej wędzarni - a danie wyjdzie nie mniej smaczne. Kolejną wspaniałą rzeczą jest to, że w ten sposób można smażyć nie tylko smalec. Można go uzupełnić grzybami, ziemniakami, a nawet bakłażanem.. I ogólnie smażymy smalec razem z chlebem na szaszłykach. We wszystkich przypadkach potrawy wychodzą oryginalne i niesamowicie apetyczne.

Spodoba ci się ten prosty przepis, ponieważ przygotowanie tej wieprzowej przekąski nie zajmuje dużo czasu i wysiłku. Ponadto nie będziesz musiał przygotowywać marynaty na smalec, ponieważ jego produkcja w tym przypadku nie jest wymagana.

Dlatego sugerujemy teraz przejść do gotowania.!

Składniki

• Smalec wieprzowy solony do smaku

Kroki

1. Ponieważ do stworzenia tego przysmaku możesz użyć gotowego solonego smalcu, zdecydowanie powinieneś wiedzieć, jak prawidłowo wybrać ten produkt. Po pierwsze, kolor wysokiej jakości świeżego smalcu powinien być biały z jasnoróżowym odcieniem.. Jeśli na produkcie pojawią się żółte lub szare odcienie, należy go wyrzucić. Po drugie, należy zwrócić uwagę na grubość skórki smalcu. W żadnym wypadku nie powinna przekraczać sześciu milimetrów: im cieńsza skóra, tym bardziej miękki i miękki jest tłuszcz. Odkryliśmy to, więc przejdźmy do przygotowania produktu. Można po prostu wędzić smalec w postaci słonej, ale wcześniej można go doprawić dowolnymi przyprawami i ziołami. Nie trzeba kroić składnika, można go smażyć na węglu drzewnym bezpośrednio w całości. Więc rozpal grill, zainstaluj ruszt i połóż na nim przygotowany boczek. Musisz ugotować przysmak w ciągu dwóch godzin. Po tym czasie tłuszcz powinien nabrać mniej więcej takiego samego wyglądu jak na poniższym zdjęciu.

   

2. Gdy przysmak będzie gotowy, połóż go na talerzu, ostudź i wstaw na noc do lodówki. Następnego dnia mięso pokrój w cienkie plasterki, udekoruj pomidorami i podawaj. Zaleca się również uzupełnienie powstałego kawałka musztardą lub chrzanem.. To wszystko! Pyszny smalec z grilla, gotowy. Ta apetyczna przystawka może być bezpiecznie podawana na świątecznym stole, ponieważ uzupełni absolutnie każde danie.

   

   Smacznego!