Strona główna adjika. Przepis ze zdjęciem

Domowe składniki adjiki:
- papryka czerwona - 500 gr.
- pomidory - 400 gr.
- cebula - 400 gr.
- czosnek - 100 gr.
- ostra papryka („Spark” lub „Chili”)
- marchewki - 300 gr.
- jabłka - 2-3 małe kawałki
- sól - 1 pełna łyżka stołowa
- cukier - 1 łyżeczka

Paprykę obrać i pokroić na dowolne kawałki.

Pokrój pomidory na dowolne kawałki..

Obierz marchewki, przekrój na pół. Obierz czosnek, rozłóż na plasterki. Jabłka wydrążać i pokroić na 4 części.

Cebulę również pokrój na małe kawałki.

Możesz po prostu odciąć ogon z ostrej papryki bez usuwania nasion.

Teraz możesz przeglądać wszystkie przygotowane potrawy w maszynce do mięsa.

Dopraw solą, dodaj cukier i na małym ogniu przez 30 minut. Konieczne jest częstsze mieszanie adżiki, aby się nie paliła.
Sterylizuj słoiki w piekarniku i zwiń w nich adżikę.

przepis dzięki uprzejmości kikanino