Puree z papryki - prosty przepis ze zdjęciem gotowania krok po kroku na zimę

Opis

Przecier z papryki przypomina konsystencję pasztetu i do pewnego stopnia pełni tę samą rolę w gotowaniu. Taki preparat przygotowuje się z pieczonych warzyw i migdałów. To właśnie migdały dodają wyrafinowania smaku temu pasztetowi. Z drugiej strony czosnek jest używany do przygotowania przecieru pieprzowego, aby nadać potrawie boski, kuszący smak.. Dzięki tak pysznym i aromatycznym składnikom można stworzyć pyszne dania.

W tym prostym przepisie ze zdjęciami krok po kroku ze szczegółowymi instrukcjami, powiemy Ci, jak zrobić puree z pieczonej papryki na jeden dzień. Jednak dla tych hostess, które chcą przygotować to wspaniałe przygotowanie na zimę, przydatne i potrzebne będą poniższe informacje. Oczywiście możesz zaopatrzyć się w taki przysmak na zimę, zresztą nawet potrzebujesz! Aby to zrobić, wystarczy wysterylizować słoiki półfabrykatami we wrzącej wodzie, a następnie mocno je zwinąć. Czas przetwarzania dla każdego słoika wynosi co najmniej piętnaście minut. Po wykonaniu wszystkich tych zaleceń preparaty z przecieru pieprzowego z pewnością zostaną zachowane do zimy..

A więc przejdźmy do gotowania!

Składniki

• Słodka papryka 3-4 szt.
• Migdały 100 g
• Oliwa z oliwek 1 łyżka l.
• Pomidory 1-2 szt.
• Czosnek 2 ząbki
• Sól kuchenna do smaku

Kroki

1. Najpierw umyjemy paprykę i pomidory. Po prostu podziel czosnek na osobne plasterki. Teraz ułóż przygotowane warzywa na blasze do pieczenia i wyślij je do piekarnika przez trzydzieści minut. Po pół godzinie wyjmujemy warzywa z piekarnika, po czym oddzielamy pomidory i paprykę od skórki, a ząbki czosnku od łuski.

   
   
   
   

   

2. Obrane warzywa przełożyć do blendera i dodać do nich migdały, oliwę i sól..

   

3. Teraz włącz blender i ubijaj jego zawartość, aż z warzyw wyjdzie jednorodna, gęsta masa. Jeśli tak się stało, że mieszanina okazała się rzadka, możesz dodać do niej więcej migdałów, jeśli wręcz przeciwnie, jest bardzo gęsty - trochę wody. Następnie masę warzywną należy ponownie ubić..

   

4. Powstały przecier warzywny wkładamy do słoików, a następnie zamykamy pokrywkami i wysyłamy do lodówki. Jeśli są to puste miejsca na zimę, wypełnione słoiki należy przykryć pokrywkami i gotować przez piętnaście minut, a następnie mocno zwinąć. Elementy obrabiane powinny być chłodzone tylko pod ciepłym kocem odwróconym do góry nogami. Wysterylizowane słoiki z puree pieprzowym i migdałami możesz przechowywać w dowolnym chłodnym miejscu.

   

   Smacznego!